Pizza kutsilyo: mga pagpipilian sa disenyo at mga tampok ng pagpili

Ang pizza ay isa sa mga pinaka masarap at simpleng delicacies na maaaring ibahagi sa mga kaibigan at kabahayan. Kaya't hindi nakakagulat na maraming mga pamilya ang may sariling mga homemade recipe para sa ulam na ito. Ang ilan sa mga tao kahit na ang proseso ng pagluluto at pagluluto At kung isinasaalang-alang mo ang iyong sarili na kalaguyo ng naturang pagkain, kailangan mo lamang bumili ng isang kalidad na kutsilyo pizza.

Ang mga taong sinubukan na gumamit ng isang kutsilyo sa kusina para sa pagputol ng pizza ay maaaring sabihin nang may kumpiyansa na ito ay hindi maginhawa, at ang resulta ay hindi na kahanga-hanga. Samakatuwid ito ay kinakailangan upang magamit ang isang espesyal na tool pizza upang i-cut ito sa pantay na piraso.

Ang mga makabagong kasangkapan para sa pagputol ng pizza ay nilikha sa modelo ng isang kutsilyo na dinisenyo para sa pagputol ng damo. Ang orihinal na instrumento sa hugis ng gasuklay ay tinatawag na mezzaluna, na imbento ni Silvio Pautti noong unang bahagi ng 1708.

Ngayon modelo na ito ay hindi kaya popular sa mga bakers, dahil ito ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan sa paghawak. Ang proseso ay nangangailangan din ng makabuluhang pagsisikap kung kailangan mo upang mabawasan ang maraming masa.

Pinapayagan ka ng modernong pizza na kutsilyo na maputol mo ang ulam, upang paghati-hatiin ito nang maganda kahit na mga piraso. Tulad ng anumang iba pang tool, Ito ay maaaring iharap sa maraming uri.

• Ang pinaka-popular na pagpipilian ay ang round roller kutsilyo. Ang isang espesyal na gulong para sa pagputol literal "cuts" mainit na may lasa pizza walang kahirap-hirap.

• Gunting ng pizza - ang hindi karaniwang karaniwang uri ng mga kutsilyo. Ang tool na ito ay nagtataglay ng mga serrated corrugated blades at gumagana tulad ng regular na gunting. Ang espesiyal na ibinigay na spatula ay nagbibigay-daan sa mabilis at madali kang kumuha ng mainit na slice ng pizza mula sa isang plato.

• Epicurean na kutsilyo. Ito ang pinakalumang bersyon ng kasalukuyang pizza knife. Sa ngayon, ang modelo ay hindi popular, bagaman ito ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagputol ng isang maliit na pizza ng solid kapal. Ang hubog na talim ay may mga handle sa parehong dulo. Ang espesyal na disenyo ay ginagawang mas madali ang pag-ugoy ng talim mula sa gilid sa gilid habang pagputol ng ulam.

Sa iba pang mga uri ng mga kutsilyo para sa pagputol ng pizza, maaari kang pumili ng chipping at rifling, na katulad ng pagputol ng kutsilyo.

Kapag bumibili ng pizza slicing tool bigyang-pansin ang maraming mahalagang mga detalye.

• Disenyo. Ang hitsura ng pizza knife ay isa sa mga unang lugar na dapat isaalang-alang kapag pumipili ng isang tool para sa pagputol. Bibigyan ka niya ng isang ideya kung paano mo magagamit ang modelo, kung akma sa iyong mga pangangailangan at kagustuhan. Ito ay kanais-nais na ang modelo ay may isang ergonomic na disenyo. Ang hawakan ay dapat magbigay ng kaginhawaan at pagiging maaasahan ng paggamit.

• Materyal. Mahalaga rin ang tibay ng paggamit ng pizza cutter, kaya kailangan mong bigyang-pansin ang materyal kung saan ginawa ang tool. Ang isang modelo na gawa sa isang metal na malakas at lumalaban sa kaagnasan ay maglilingkod sa may-ari ng mas matagal. Ito ay kilala, halimbawa, iyon hindi kinakalawang na asero - Matibay at matibay na materyal, ang mga modelo ng bakal ay mananatiling matalim sa mahabang panahon.

• Presyo. Kapag pumipili ng isang modelo para sa pagputol, ang presyo ng pagbili ay mahalaga din (para sa permanenteng paggamit, mas mainam na pumili ng mas mahal at mataas na kalidad na opsyon).

• Kaligtasan Ang lahat ng mga materyales na ginamit upang lumikha ng pamutol ay dapat na kapaligiran friendly. Kung mayroon kang mga anak sa iyong bahay, ang mga matatalas na bagay ay dapat nasa mga espesyal na takip na proteksiyon upang maiwasan ang direktang kontak.

Para sa mga dahilan ng seguridad ang kutsilyo ay dapat na dinisenyo upang ang iyong mga daliri ay mananatiling buo kapag pagputol ng pizza. Ang isang hawakan na may mahusay na mahigpit na pagkakahawak ay tinitiyak na ang iyong kamay ay hindi nalalansag sa matalim na talim.

• Kalubhaan. Ang cutting tool na pinili mo ay dapat na medyo matalim upang madali mong hatiin ang inihurnong kuwarta sa magkakahiwalay na piraso. Pakitandaan na hindi sapat ang lahat ng mga kutsilyo. Ang ilan ay may masyadong matalim na mga gilid, ito ay maaaring humantong sa pagkawasak ng pagpuno ng iyong delicacy.

Ang tibay ng tool ay direktang nakasalalay sa kung gaano kahusay mong alagaan ang kutsilyo. Karamihan sa mga modelo ng mga kutsilyo ay maaaring hugasan sa makinang panghugas. Gayunpaman, inirerekomenda ng mga eksperto ang paghuhugas ng tool sa pamamagitan ng kamay upang matiyak ang pinakasusing paglilinis ng pamutol.

Anuman ang paraan ng paglilinis na pinili mo, mahalaga na pagkatapos nito walang mga kuwarta o pagpuno ng residues sa kutsilyo. Magtabi ng isang hugasan at pinatuyong pizza cutter sa cabinet kasama ang iba pang mga kagamitan.

Ang bawat tao'y nagnanais ng pizza, at hangga't ang delicacy na ito ay umiiral, malulugod kaming kumain ng mga masarap na mabangong piraso ng kuwarta na may mga gulay at karne. Kung mas gusto mong lutuin ang ulam na ito sa iyong sarili, tiyak na ikaw Ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip tungkol sa pagbili ng isang mahusay na propesyonal na tool para sa pagputol. Ang kutsilyo na ito ay lubos na mapadali ang proseso ng pagluluto at pagkain. Ang isang mahusay na kutsilyo ay panatilihin ang iyong tahanan mula sa maliliit na mumo at gulo sa kusina.

Hindi ka kailanman makakatagpo ng isang propesyonal na pizza maker gamit ang isang regular na kutsilyo sa kusina para sa pagputol ng pizza. Ang isang regular na kutsilyo ay maaaring maging matalim sa slice pizza ingredients, ngunit hindi ang pizza mismo.

Ang isa sa mga dahilan ay ang pizza ay may malagkit na texture dahil sa mga layer ng keso, sarsa at panimpla. Ang kitchen knife ay walang isang ergonomic na disenyo para sa pagputol ng naturang ibabaw. Kung susubukan mong gawin ito sa isang regular na kutsilyo, pagkatapos lang sirain ang buong hitsura ng ulam at sirain ang layer sa pagpuno. Ang ganitong pizza ay magiging mas kaakit-akit at pampagana.

Pinapayagan ka ng mga espesyal na tool na gumawa ng tumpak at tuloy-tuloy na mga linya dahil sa kadaliang kumilos ng talim. Hindi lamang nito mapataas ang bilis ng paggupit, ngunit pinapayagan ka ring gawin ito nang maingat hangga't maaari. Ang ilang mga modelo ay nilagyan ng mga espesyal na blades, kung saan maaari mong madali at mabilis, nang walang paglabag piraso, ayusin ang mga bahagi sa plates. Hindi mo na kailangang gumastos ng oras at pagsisikap upang i-cut ang kuwarta maayos at maingat - isang mahusay na kutsilyo ay gawin ang lahat para sa iyo.

Ang pizza cutter ng propesyonal ay nakakatipid sa iyo ng pera. Ang ilang mga tao ay maaaring gumawa ng mahusay na pizza, ngunit dahil sa kakulangan ng isang mahusay na instrumento, ang napakasarap na pagkain ay hindi kasinghalaga tulad ng sa isang restaurant. Ang lasa at kasiyahan sa pagkain ay maaaring magastos, ngunit kung gumawa ka ng pizza sa bahay at gamitin ang mga kinakailangang kasangkapan, ikaw ay magse-save ng maraming, dahil hindi mo kailangang mag-order ng pagkain o dalhin ang iyong pamilya sa isang restawran.

Ang video sa ibaba ay tungkol sa pagsubok ng isang pizza roller knife.