Mga Peelers: varieties, ang pinakamahusay na mga tagagawa at subtleties ng pagpili

Ang kusina ay isang lugar para sa imbakan ng mga kutsilyo na may iba't ibang laki, uri at layunin. Ngunit kabilang sa mga ito ay may isang espesyal na, ang pangunahing pag-andar na hindi upang i-cut pagkain, ngunit upang linisin ang mga prutas at gulay. Maraming tumawag ito ng isang peeler. Susubukan naming pag-usapan ang mga tampok, larangan ng paggamit at mga nakatagong gamit ng naturang kitchen unit sa artikulong ito.

Tulad ng na malinaw na mula sa napaka pangalan, ang peeler ay dinisenyo upang alisin ang alisan ng balat mula sa iba't ibang mga prutas, gulay at mga ugat. Ang pangunahing katangian ng tulad ng isang kutsilyo ay na ang kapal ng cut layer ay palaging minimal, kapag gumagamit ng isang maginoo kutsilyo, ito ay ilang beses na mas malaki.

Ang isa pang pangalan para sa aparatong ito ay ang piller, gayunpaman, sa mga panahon ng Unyong Sobyet ito ay tinatawag na mas madali - matipid. Sa ngayon, ang isang gunting na gulay sa background ng iba, mas modernong mga yunit ng kusina, naglalabas ng mga natatanging tampok nito.

• Malawak na hanay. May mga manu-manong at de-kuryenteng mga kutsilyo para sa paglilinis, may mga kung saan ang isa o dalawang blades. Bukod dito, kahit na ang mga pillers ng parehong tagagawa, na ginawa sa parehong serye, ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga hugis at mga kulay.
• 100% kaligtasan ng paggamit. Dahil sa mga natatanging hugis, sa lahat ng pagnanais na i-cut ang iyong sarili upang matipid ay imposible lamang. Samakatuwid, maaari silang ibigay kahit sa mga bata.
• Gamit ang kutsilyo, hindi mo malinis ang mga kinakailangang mga ugat, prutas o gulay, ngunit pinutol din ang mga ito na manipis, makinis at maganda.
• Kahit na mga produkto na may isang magaspang na ibabaw at isang malaking bilang ng mga flaws maaaring malinis na may isang piller. bilang matipid at simple hangga't maaari.

Ang hanay ng mga gulay ng mga gulay na iniharap ngayon sa mga istante ng tindahan ay kamangha-manghang. At kadalasan ang mga tao na hindi kailanman gumamit ng mga pillers bago, nawalan lamang ng ganoong kasaganaan at hindi alam kung ano ang pipiliin. Samakatuwid kailangan mo munang tuklasin ang pangunahing hanay at mga uri nito.

Ang lahat ay simple dito - ang peeler ay maaaring sambahayan at pang-industriya. Sa unang kaso, ito ay may isang compact na laki at madaling magkasya sa iyong kamay. Hanggang kamakailan lamang, sila ay ipinakita lamang sa isang standalone na bersyon, iyon ay, nililinis nila ang mga produkto sa pamamagitan ng manual exposure. Ngunit kamakailan lamang, lumitaw ang isang awtomatikong modelo sa merkado na nililinis ang mga prutas at gulay nang nakapag-iisa, nang walang interbensyon ng tao. Gumagana tulad ng isang pilot mula sa koneksyon sa mga de-koryenteng network.

Ang mga piling pang-industriya ay mas masalimuot at palaging electric, dahil ang mga ito ay dinisenyo upang malinis ang isang malaking bilang ng mga produkto nang sabay-sabay, at imposibleng gawin ito nang manu-mano nang mabilis.

Sa loob ng mahabang panahon, ang ekonomiya ay ginawa mula sa isang espesyal na plastic na haluang metal. Ang mga metal lamang ay nagpuputol ng mga bahagi. Ngunit ang mga naturang mga piller madalas at mabilis na sinira, kaya nagpasya ang mga tagagawa na gawing moderno ang mga ito.

Samakatuwid, ang isang metal peeler na may plastic splay sa handle ay lumitaw sa mga istante - kinakailangan para sa isang mas komportable at mahusay na pag-aayos ng piller sa iyong kamay. Tulad ng sa nakaraang bersyon, ang kutsilyo ay gawa sa metal - matalim hindi kinakalawang na asero.

Ang mga ceramic peelers ay lumitaw sa istante ng relatibong kamakailan lamang, ngunit agad na nagsimulang masiyahan sa mahusay na katanyagan. Ito ay maginhawa, matibay sa operasyon, ay may kaakit-akit na hitsura.

Kadalasan mayroong dalawang mga pagpipilian - na may nakapirming o lumulutang na talim. Ang ikalawang opsyon ay itinuturing na mas lalong kanais-nais, dahil ang gayong pagtitipid ay maaaring gamitin hindi lamang para sa paglilinis ng mga produkto, kundi pati na rin para sa pagputol sa mga ito, pati na rin sa disenyo ng mga pinggan - sa larawang inukit.

Ang dulo ng piller ay maaaring maging parehong makinis at may maliit na ngipin. Bilang karagdagan, ang mga blades ay matatagpuan sa magkabilang panig ng peeler - pagkatapos ito ay vertical, at sa itaas na bahagi nito - tulad ng pahalang na piller.

Ayon sa pamantayan na ito, ang lahat ng mga pillers ay nahahati sa tatlong malalaking grupo.

• Standard na ekonomiya. Ito ay inilaan lamang para sa simpleng mga produkto ng paglilinis mula sa peel o top layer.

• Double sided peeler Sa isang dulo ito ay may isang klasikong talim, at sa kabilang dulo ito ay may matulis na rurok, na inilaan para sa pagputol ng mga depekto mula sa mga produkto, halimbawa, mga maliliit na patches ng mashed pulp, rot o mga mata sa patatas.

• Device 3 sa 1. Ang klasikong kusina sa bahay ay ginagamit na napakabihirang at mas angkop para sa propesyonal na paggamit. Ang saw ay dalawang-gilid, ngunit sa isang banda ay may isang talim na may matalim na tuktok sa dulo, at sa iba pang isang maliit na bilog na kutsara para sa pagputol ng mga bola mula sa mga gulay o prutas. Iyon ay, ito ay hindi lamang matipid, ngunit sa parehong oras ng isang piller at isang kutsilyo larawang inukit.

Ngunit ito ay hindi sapat upang maunawaan ang mga varieties ng matipid, ito rin ay kinakailangan upang piliin ang mga produkto ng talagang napatunayan na mga tatak. Sa kasong ito lamang, ang peeler ay hindi lamang magiging komportable sa trabaho, ngunit tatagal din ang isang mahabang panahon.

Mangyaring tandaan ang mga sumusunod na tatak.

• Borner - Aleman na pambalat ng gulay. Sa pamamagitan ng paraan, ang produktong ito ay positibong inirerekomenda ang sarili bilang tagalikha ng mataas na kalidad na mga yunit upang mapadali ang gawaing kusina. Ito ay isang manu-manong vertical piller na may lumulutang na double-sided na talim. Ang kaso ay plastic, ngunit napaka-matibay at matibay.

• Victorinox - tagagawa Switzerland. Sa simula, ang naturang piller ay ipinahayag bilang isang kutsilyo, para sa paglilinis lamang ng mga kamatis at kiwi. Ngunit salamat sa matibay na talim at ang ligtas na attachment nito, ang gulay na tulad ng gulay ay maaari ring magamit para sa iba pang mga gulay, prutas at mga pananim sa ugat. Econom - pahalang na may double movable blade. Ang katawan ay plastic, magaan.

• Webber BE-5288 - tagagawa Alemanya. Isa pang manu-manong modelo ng piloto. Ang pagkakaiba sa isang compact size, light weight at maginhawang operasyon. Angkop para sa paglilinis ng parehong matapang na ugat at malambot na bunga, at mga gulay. Ang kapal ng layer ng hiwa ay hindi lalampas sa 3 mm. Ito ay may tatlong blades, na nagbibigay-daan hindi lamang upang malinis, kundi pati na rin upang i-cut na nililinis na mga produkto sa mga bar. Pinoprotektahan ng goma ang hawakan mula sa pagdulas sa kamay at hindi sinasadyang pinsala.

• Joseph tri-peeler - tagagawa ng UK. Ito ay isang manwal na ekonomiya. Ang mga pagkakaiba sa multifunctionality, naka-istilong disenyo at pagiging simple sa operasyon. Mayroon itong tatlong maaaring palitan na mga kutsilyo, pati na rin ang isang aparato para sa pagputol ng mga mata sa mga patatas. Ang kaso ay matibay, shock-resistant.

• Una Austria FA-5120 White - Producer Austria. Ang gayong isang piller ay magiging isang indispensable assistant sa kusina, lalo na kung ang pamilya ay malaki. Ang kapasidad ng tambol ay nagbibigay-daan sa iyo upang linisin hanggang sa 1 kg ng hilaw na materyal sa isang pagkakataon.Pinapayagan nito ang hindi lamang mga produkto ng alisan ng balat, ngunit ginagawang posible ring i-cut ang mga ito sa mga straw. May compact size ito at madaling malinis.

• Emerio - isa pang pang-ekonomiyang produksyon ng Aleman. Una ay nilikha lamang para sa paglilinis ng patatas, ngunit ngayon ito ay ginagamit para sa pagproseso at iba pang mga pananim, prutas at gulay. Sa loob lamang ng 2 minuto, linisin ito hanggang sa 1 kg ng mga hilaw na materyales.

• AOT-version p03 - Intsik awtomatikong peeler. Ang kakaibang uri nito ay sa katunayan na ang isang prutas lamang ay maaaring mapalabas sa isang pagkakataon. Sa kasong ito, ang paglilinis ay napupunta sa isang spiral, mabilis, mahusay at hindi nakasalalay sa hugis ng prutas. Ang aparato ay madaling gamitin, compact sa imbakan.

Upang ang pagpapatakbo ng ekonomiya ay hindi lamang matibay, ngunit din talagang maginhawa, Kinakailangang pumili ng isang gunting na gulay, batay sa mga sumusunod na rekomendasyon.

• Ang mga disc ng integridad para sa paglilinis at pagkakaroon ng ekstrang kasama. Ang mas mahusay ang mga kagamitan ng piller ay, ang mas malawak na ay ang saklaw ng paggamit nito, at samakatuwid, ang mas makabuluhang ay ang pagpapakilos ng trabaho sa kusina. Kung may mga panlabas na notches, mga kamalian o mga bitak sa kutsilyo, pagkatapos ay tulad ng isang peeler ay hindi magtatagal sa isang mahabang panahon, at sa trabaho ito ay malamang na hindi maging komportable at ligtas.
• Ang halaga ng pinapayagang kasal sa trabaho. Hindi mahalaga kung gaano ang moderno at mataas na kalidad ang ekonomista, ang isang may-kinikilingan na tagagawa ay naniniwala na tatanggapin niya ang mga kamalian sa trabaho. Mahalagang piliin ang yunit kung saan ang tagapagpahiwatig na ito ay hindi lalampas sa limang porsyento.
• Mga kutsilyo dapat gawin ng hindi kinakalawang na asero lamang. Sa kasong ito, ang paglilinis ay magiging mabilis, may mataas na kalidad, at napakaliit ang dami ng basura.

Kung binili ang awtomatikong pag-save, dapat itong magkaroon ng isang pangharang na kaso, na dapat na solid at walang pinsala. Mas mahusay na bigyan ang mga modelo na ang drum, tulad ng mga kutsilyo, ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Dapat mong siguraduhing siguraduhin na ang piniling modelo ay may mesh filter upang protektahan ang mga panloob na mekanismo mula sa dumi. Kung hindi man, ang piller ay mabilis na maging barado, at ang buhay ng serbisyo ay mabawasan nang malaki.

Tanging isang peeler, na pinili alinsunod sa mga rekomendasyong ito, ay magtatagal ng isang mahabang panahon, at ang resulta ng kanyang trabaho ay mapapakinabangan.

Para sa nakuha na piller upang maglingkod talagang mahaba dapat sundin ang mga sumusunod na rekomendasyon sa panahon ng operasyon nito.

• Ang mga modelo na may static na talim ay dapat gamitin alinman upang i-cut gulay, prutas at root gulay sa manipis na hiwa, o upang linisin ang mga hilaw na materyales ng pinaka tama at kahit hugis.
• Kung ang piloto ay maaaring palitan ng mga kutsilyo, dapat itong maimbak sa alinman sa isang espesyal na kompartimento o sa saradong kahon.
• Maghugas kaagad pagkatapos ng paggamit. Ang mga blades ay hindi dapat lamang lubusan ang hugasan, ngunit din wiped tuyo bago stowing.
• Huwag gamitin ang peeler kung ang talim o hawakan ay may pingpu, basag o malubhang napinsala.
• Posibleng gamitin ang aparato para sa paglilinis lamang ang mga produktong na ipinahiwatig ng tagagawa.

Kung paano pumili ng isang peeler, tingnan ang susunod na video.