Review ng Wusthof Knife

Sa bawat kusina ng isang apartment, bahay, restaurant, cafe o anumang iba pang negosyo sa pagtutustos ng pagkain, ang kutsilyo ay ang pangunahing imbentaryo. Ang isang malaking iba't ibang mga kutsilyo para sa kusina ay matatagpuan sa isang malawak na hanay ng mga presyo at kalidad, na kadalasan ay nagpapahirap sa pagpili sa karamihan ng mga naninirahan. Ang mataas na kalidad na Aleman kutsilyo Wusthof ay itinuturing na kabilang sa mga pinakamahusay sa mga tuntunin ng pag-andar at disenyo. Ang natatanging teknolohiya ng kanilang produksyon ay nagbibigay-daan sa mga produkto upang sakupin ang isang nangungunang posisyon sa puso ng mga connoisseurs ng mundo ng marikit na culinary art.

Ang negosyo ng pamilya Wusthof para sa produksyon ng "manipis na mga produkto ng bakal" ay umiiral mula noong 1814 at itinatag ni Abraham Wüsthof sa Solingen. Sa kasalukuyan, ang kumpanya ay kilala bilang ED. Wüsthof Dreizackwerk KGSa ulo ng board na tumayo ang mga tagapagmana sa ika-7 henerasyon ng pangalan ng pamilya - Viola at Harald Wüsthof.

Noong 1895, isang trademark ng kumpanya ang nakarehistro sa Berlin - ang Trident (Dreizack) ni Poseidon, na sumasagisag sa tatlong prinsipyo ng konsepto ng enterprise - pagnanasa, kasipagan at kasakdalan.

Kasama sa mga kagamitan sa produksyon ng kumpanya ang 3 makabagong mga pabrika na may kabuuang lugar na mga 22,000 m2, na matatagpuan sa lungsod ng Solingen, na tinatawag na "city of blades".

Ang kasakdalan ng teknolohiya ng produksyon ng Wusthof ay hindi nakatagpo, at noong 2010 ipinakilala ng kumpanya ang isang makabagong pamamaraan ng mga tool sa pagpindot ng Precision Edge Technology. Ang kakanyahan ng teknolohiyang ito ay nagbibigay-daan sa ultra-tumpak na mga sistema ng robotic upang gayahin ang anggulo ng mga sharpening blades., bilang isang resulta, ang mga blades ay pinalalaba sa ilalim ng 28 degrees (sa huling 40 degree). At ang mga manipis blades ay nagbibigay ng pinakamataas na antas ng unang pagputol pagganap at mapanatili ang kanilang mga sharpness para sa isang mahabang panahon.

Ang Wusthof multifunctional German knives ay ginawa mula sa isang solong piraso ng mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero na may enriched na carbon at pinatigas sa isang katigasan ng 58 sa scale ng Rockwell. Ang computer simulation ng blades ay nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng mahusay na balanseng mga tool na nasa isip sa kamay.

Karamihan ng mga koleksyon ng blades Wusthof ay ginawa sa isang kalmado at uncluttered estilo. Ang kanilang mga simpleng mga hugis at mga kulay ay ganap na pinagsama at nagbibigay ng mga produkto ng European elegance at pagiging sopistikado.

Para sa bawat bagay, isang espesyal na istraktura ng talim ang ginagamit, na nabigyang-katwiran sa lugar ng aplikasyon nito. Magkakaiba sa estilo at layunin, ang mga kutsilyo ng Wusthof kusina ay magagamit sa ilang mga popular na koleksyon.

Isa sa mga bagong koleksyon ng mga premium blades, iginawad ang prestihiyosong Red Dot Design Award noong 2013. Ang pangalan ng koleksiyon ay nauugnay sa larawan ng sulat X, na ginawa ng modernong paraan ng pag-forge sa bolster ng bawat daga. Naglalaman ang collection ng 8 klasikong blades na kabilang sa pinakamataas na kategorya ng Wusthof.

Ito ay isang klasikong Aleman Wusthof kutsilyo na may isang pangalan ng tatak sa hawakan, perpektong hasa ng kalidad at isang pang-matagalang garantiya ng sharpness ng blades. Kasama sa koleksyon ang tungkol sa 40 mga pagbabago ng mga kutsilyo, na angkop para sa kusina ng anumang direksyon.

Ito ay itinuturing na icon ng estilo ng Aleman na Wusthof. Ang aesthetic elegance ng hugis ng talim ay nakikilala ang pagputol ng stock ng pagbabago na ito mula sa iba pang mga Wusthof blades.Dahil sa disenyo ng Full Tang, ang maximum na kaginhawahan at balanse ay nakamit, at ang mataas na kalidad na hasa ay nagsisiguro ng pinakamataas na pag-andar ng imbentaryo.

Ang linya ng Ikon ay naglalaman ng tatlong mga koleksyon ng mga bagay sa pagputol: Ikon, Klasikong Ikon at Ikon Cream White, na naiiba sa kulay at panghawakan ang materyal. Sa serye ng Ikon, ang mga hawakan ng mga kutsilyo ay gawa sa African Eben wood, at sa Classic na koleksyon ng Ikon, ang mga handle ay itim ng gawa ng tao na materyal; Ang Ion Cream Ang mga puting kutsilyo ay mayroong mga sintetikong cream na humahawak sa riveting. Ang koleksyon na ito ay naglalaman ng higit sa 20 iba't ibang mga tool sa paggupit, na angkop para sa anumang uri ng gawaing pagluluto. Ang mga blades ng serye ng Ikon ay nabibilang sa pinakamataas na kategorya ng mga produkto ng Wusthof.

Ito ay ginagawang lubos na hardened na hindi kinakalawang na asero sa isang eleganteng estilo. Ang hindi pangkaraniwang disenyo ay nakamit sa pamamagitan ng paggamit ng satin makintab na mga humahawak sa logo ng Wusthof. Kasama sa koleksyon ang 20 iba't ibang mga kutsilyo para sa propesyonal at gamit sa bahay.

Ang mga koleksyon na ito ay nagsasama ng maximum na pagganap at maliwanag na naka-istilong disenyo. Ang mga blades ay gawa sa matigas na hardened na bakal, plastic na anti-slip na humahawak at mga ultra-matalim blades na umakma sa balanse ng disenyo. Ang natatanging katangian ng mga kutsilyo ng Grand Prix II Kulay ay ang kulay ng mga humahawak ay tumutugma sa isang tiyak na produkto: karne - isang tool na may isang pulang hawakan, gulay - na may berde, isda - na may asul, manok - na may dilaw. Kasama sa koleksyon ang higit sa 20 iba't ibang blades at nasa gitna ng hanay ng presyo.

Ito ay binuo nang sama-sama sa mga espesyalista ng British Culinary Academy. Sa labas, ang mga blades ng koleksyon na ito ay magkapareho sa Klasikong linya, gayunpaman, ang mga ito ay mas magaan kaysa sa mga klasikong modelo sa pamamagitan ng halos 30%, na ginagawang mas madali ang mga ito para sa pang-matagalang trabaho sa isang propesyonal na kusina.

Ang mga kutsilyo mula sa koleksyong ito ay may mas simple na configuration at makabuluhang mas mababang gastos kumpara sa iba. Ang mga handle ng mga tool ay ginawa ng mataas na kalidad na polypropylene materyal sa itim na may rivets. Ang simpleng disenyo, pag-andar, makatwirang presyo, malaking pagpipilian ng mga modelo (higit sa 40 uri) ay posible na gamitin ang Wusthof Gourmet blades sa halos bawat kusina.

Ang koleksyon ay isa sa mga pinaka-abot-kayang. Ang mataas na lakas na gilid ng talim kasama ang mga environment friendly plastic handle ay lumikha ng isang mahinahon, ngunit walang gaanong kaakit-akit estilo at mataas na pag-andar.

Kasama sa bawat koleksyon ang mga blades ng iba't ibang laki at layunin. Ang pinakamalaking ay isang cook (lalaki) kutsilyo o chef kutsilyo, ito ay may haba na 20 hanggang 25 cm at ay inilaan para sa karamihan ng mga gawain sa pagluluto. Ang mga pangkalahatang kusina daggers 13-16 cm ang haba ay mas angkop para sa mga kababaihan at ay isang kumbinasyon ng mga katangian ng isang cooking kutsilyo at isang slicer.

Ang kumpanya ng Wusthof ay gumagawa ng tatlong pangunahing uri ng mga blades, na kasama sa hanay ng mga madalas na ginagamit na mga kutsilyo sa kusina sa bahay:

• pangkalahatang chef-kutsilyo para sa mga pangunahing uri ng trabaho;
• sorreitor para sa pagputol ng tinapay, cake, gulay at prutas;
• isang maliit na kutsilyo para sa "maliliit" na gawa (paglilinis ng mga gulay, pagpuputol ng bawang, atbp.).

Kabilang sa maraming mga positibong katangian at pakinabang ng mga kutsilyo ng Wusthof, maaari naming iwanan lamang ang isang sagabal - ito ang kanilang mataas na gastos. Ngunit kung isinasaalang-alang mo ang malaking presyo ng mataas na kalidad at friendly na mga materyales sa kapaligiran, pati na rin ang isang napaka-labor-intensive na proseso ng produksyon, ang patakaran ng presyo ng kumpanya ay ganap na pinatutunayan mismo. Matapos ang lahat, ang pinakamahusay na ay hindi maaaring mura.

Ang kumpanya na may logo ng Dreizack ay nagtatag ng sarili nito bilang kumpanya na gumagawa ng mataas na kalidad ng mga kutsilyo ng Wusthof Aleman. na may garantiya ng matibay na serbisyo at pagkamagiliw sa kalikasan ng produksyon. Ang mga developer ng kumpanya ay gumagawa ng maximum na pagsisikap upang matiyak na ang mga produkto ay nakakatugon sa mga pangangailangan ng mga customer pati na rin ang internasyonal na mga pamantayan ng kalidad at pag-andar.

Magbasa nang higit pa tungkol sa mga kutsilyo ng Wusthof sa susunod na video.