Lahat ng tungkol sa kusina kutsilyo

Para sa paghahanda ng mga produkto at pinggan mula sa kanila lumikha ng isang malaking halaga ng ibang-iba kagamitan. Ngunit kahit na ang pinaka-sopistikadong mga tool ay hindi maaaring palitan ang maginoo kusina kutsilyo. Dahil ang ganitong uri ng pagluluto accessories kailangang magbayad malapit pansin.

Sa sarili nito, ang pariralang "mga kutsilyo ng kusina" ay lubusang nagpapakita ng kanilang layunin - ang mga ito ay mga tool para sa pagputol at paghihiwalay ng pagkain. Ngunit kung minsan ay ginagamit ang mga ito:

• para sa paglilinis ng iba't ibang prutas mula sa isang alisan ng balat;
• upang alisin ang sapal mula sa mga gulay at prutas;
• upang alisin ang nasira at masamang bahagi ng iba't ibang mga produkto;
• para sa pagbibigay sa mga paghahanda ng isang tiyak na anyo.

Sa karamihan ng mga kaso, ginagamit ng kusina ang mga pangkalahatang kutsilyo. Ngunit ang mga propesyonal at mga advanced na amateurs ay madalas na gusto ang mga hanay ng mga espesyal na produkto. Ang mga kutsilyo ay nahahati sa isang bilang ng mga bahagi, bawat isa ay nakatanggap ng pangalan nito. Ito ay kaugalian na mag-iisa:

• tip;
• talim;
• leeg;
• diin;
• paa;
• lining;
• ang backdrop;
• rivets.

Para sa paggawa ng kusina na kutsilyo ay maaaring gumamit ng iba't ibang mga materyales. Kasama ng hindi kinakalawang na asero, ginagamit nila ang bakal na naglalaman ng iba't ibang halaga ng carbon. Kilala rin ang mga constructions batay sa titan, keramika, at kahit plastik. Ang mga blades mismo ay ginawa sa pamamagitan ng pagbuo o pagtatago.

Ang higit sa 30 iba't ibang mga kasangkapan sa paggupit sa kusina ay kilala. Sa isang ordinaryong bahay, siyempre, gumagamit sila ng mas kaunting mga kutsilyo. Upang maghanda ng 90% ng mga pinggan sa pagtatapon ng chef ay dapat lamang:

• maliit;
• malawak;
• malaki (mahaba) na mga kutsilyo.

Ang perpektong klasikong kusina ng kusina ay mga produktong European. Ang disenyo ay may perpektong balanse. Ang opisyal na pangalan ng format na ito ay French Chef. Para sa paggawa ng mga humahawak na kahoy. Ang pag-aayos ng hawakan ay ginawa sa 3 rivets.

Ang mga klasiko ng kusina ng Europa ay nilagyan ng isang tatsulok na talim na may double-sided sharpening. Ibinaba ang ilalim ng talim. Ang pangunahing istraktura materyal ay hindi kinakalawang na asero. Ang talim na malapit sa tip ay makabuluhang makitid.

Ang talim ay nakasalalay sa dulo, at kung kinakailangan ay itataas at babaan sa kamay. Ang isang simpleng kutsilyo ng kutsilyo ay maaaring tinatawag na halos unibersal: Ito ay mahusay na gumaganap kapag pinutol ang prutas, karne at gulay. Mahalaga: ang aparatong ito ay hindi idinisenyo para sa isang eleganteng paggupit ng tinapay. Ang talim sa kutsilyo ng kutsilyo ay malapit sa hugis sa tatsulok. Ang talim ay 18-30 cm ang haba na may metal na kapal na hindi hihigit sa 5 mm.

Ang pangunahing bahagi ng mga istraktura ay hindi mas makapal kaysa sa 2-3 mm. Ang ganitong mga produkto ay ginawa ng iba't ibang mga kumpanya, dahil ang pagpipilian ay napakalaking. Ang halaga ng isang karaniwang kutsilyo sa pagluluto ay medyo maliit. Ngunit ito ay masyadong mabigat at hindi masyadong angkop para sa mahabang trabaho.

Lumilitaw ang kasalukuyang pag-uuri at pangkalahatang kutsilyo. Ang haba ng talim nito ay umaabot, at ang haba ng talim ay umaabot sa isang average ng 15 cm. Ang liwanag at relatibong compact na disenyo ay gumagawa ng isang bagay na popular. Pangunahing application:

• paglilinis ng mga prutas at gulay;
• shredder ng parehong mga produkto ng halaman;
• pagputol ng pinong pagkain.

Para sa pagbabawas ng laki at kaginhawahan, dapat bayaran ng isa ang pagkawala ng pagkakataon na i-chop up at i-cut ang frozen na karne. Ang isa pang mahalagang uri ng kusina kutsilyo ay isang aparato para sa paglilinis ng mga gulay at matapang na prutas. Ang haba ng talim ay umabot ng hindi hihigit sa 7-8 m. Para sa paggawa ng mga humahawak na ginamit na kahoy o polymers. Ang ilang mga pagpipilian ay may isang bilugan na profile na nagbibigay-daan para sa mas madaling pagbabalat.

Ang isa pang "gulay" na subtype ay may isang matulis, medyo understated tip. Ang solusyon na ito ay lubos na tumutulong upang kunin ang core ng prutas at mapupuksa ang wormholes. Ang problema ay dahil sa ang katamtamang sukat ng talim, hindi ito makakagawa ng anumang iba pang gawain. Tungkol sa mga kutsilyo ng loin, mayroon silang isang mahaba at sa halip manipis na talim (10-34 cm). Ang mga produkto na may talim hanggang sa 15 cm ay ginagamit kapag kailangan mong iproseso ang isda, manok o malamig na pagbawas.

Ang mas mahahabang mga pagpipilian ay tumutulong sa pagputol ng mga fillet. Hone ang fillet type sa isang anggulo ng 15 degrees, at ang dulo ng tip ay itinaas. Ang ganitong mga pagbabago sa limitasyon ay nagpapabilis sa pag-file ng mga raw na materyales ng karne at isda. Ang isang mahalagang kinakailangan kapag lumilikha ng isang kutsilyo na kudlit ay ang kakayahang umangkop ng materyal nito. Ang mga napakahirap na elemento ng metal ay hindi nakapagtrabaho sa baluktot.

Ang mga kutsilyong bread ay nilagyan ng mga ngipin na may ngipin. Ito ay umaabot sa haba ng 20-25 cm, at ang lapad ng buong talim ay mahigpit na pareho. Sa dulo ay may isang katangian rounding. Ang materyal ay dapat na napakahirap, dahil ang kakayahang umangkop ay hindi napakahalaga. Ang isang tampok na tampok ng kutsilyo ng tinapay ay serreitor sharpening, makakapag-cut sa pamamagitan ng isang solid na tinapay at hindi crush ang mumo.

Ang parehong disenyo ay ganap na nakakatulong upang mabawasan ang malalaking prutas at gulay. Sa pagsasanay ng mga may karanasan na chef, ang mga kutsilyo ng boning ay madalas ding tulong. Ang kanilang pangunahing gawain ay maginhawang paghiwalayin ang karne mula sa mga buto. Ang talim ay may average na haba (hindi hihigit sa 16 cm) na may bahagyang hubog na profile.

Bilang karagdagan sa deboning, tulad ng isang kutsilyo ay makakatulong sa hiwa at tumaga maliit na mga produkto. Upang magtrabaho sa mga lugar na mahirap maabot, ang mga pinaikling bersyon na may matulis na tatsulok na talim ay ginagamit. Ang mga kutsilyo ay nakakakuha din ng katanyagan. Kinakailangan ang mga ito hindi lamang para sa butchering kundi pati na rin para sa pagpuputol ng maliliit na buto at kartilago. Ang ilang mga lutuin ay gumagamit ng isang pagputol kutsilyo sa unang yugto ng boning.

Kung hindi limitado sa mga European na uri ng mga kutsilyo, pagkatapos Maaari kang magbayad ng pansin sa mga produktong Japanese. Maraming ilang magluto ang gumagamit lamang ng mga naturang produkto. Para sa kanilang paggawa higit sa lahat ginamit bakal na may isang mataas na nilalaman ng carbon. Upang makamit ang pinakamataas na katigasan, ang Rockwell quenching ay ginagamit. Ang pagputol ng mga katangian ng mga modelo ng Hapon ay mas malaki hangga't maaari, maaari silang makilala sa labas sa pamamagitan ng isang puwitan na napupunta sa gilid.

Ang solusyon na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang maging sa labas ng trabaho ibabaw. Ngunit ang isang mataas na nilalaman ng carbon ay nagpapababa ng pagkalikido. At dahil ang talim ay labis na hindi maitim. Ang paggiling ng mga bar ng tubig ng isang espesyal na sample ay lumiligtas. Kadalasan, ang pagputol ay ginagawa sa isang one-way pattern.

Ang terminong "santoku" sa industriya ng Asya ay nangangahulugang katulad ng multifunctional cook kutsilyo sa European system. Ang mataas na katanyagan ng naturang produkto ay humantong sa pagsasama nito sa hanay ng produkto ng lahat ng mga pangunahing tagagawa. Ang talim ay napakatagal (16-20 cm), lapad nito ay nag-iiba mula 4 hanggang 5 cm. Ang ganitong mga katangian ay nagpapahintulot sa paggamit ng Santoku sa halip na ang scapula para sa mga produkto ng pagputol. Ang isa pang Hapon kutsilyo, Deby, ay dinisenyo upang i-cut at iproseso ang isda, manok at karne, gayunpaman, hindi maganda ang pagputol ng mga malalaking buto.

Ang mga na-upgrade na subspecies (i-deb) ay may mga blades na 13.5-27 cm. Sa bansang Hapon mismo, ang deba ay tapos na may isang panig na hasa, ngunit ang mga modelo na ipinadala sa ibang mga bansa ay pinalalabas sa magkabilang panig.Tulad ng para sa mga produkto mula sa damask steel, ang mga ito ay hindi lamang maganda at maaasahang mga kutsilyo. Sa likod ng mga ito ay mga siglo-lumang tradisyon.

Ang produksyon ng teknolohiya ng Bulat na ito ay lubhang mahirap at eksklusibo. Sa nakaraan, umabot ng ilang taon upang makakuha ng isang solong talim. Ang pagbabagong-tatag ng pagbabalangkas ay nangangailangan ng maraming mga dekada at inalis ang mga lakas ng dose-dosenang mga pinaka nakaranasang metalurhiko. Subalit ang isang natitiklop na kutsilyo sa kutsilyo, sa kaibahan sa damask, ay hindi isang kuryusidad. Ang mga naturang produkto ay maaari pa ring maging katanggap-tanggap sa hiking o sa isang paglalakbay sa negosyo, ngunit para sa malubhang pagluluto sa bahay, lalo na para sa mataas na uri ng lutuin, sila ay hindi epektibo.

Ang lahat ng mga metal na kutsilyo ay may mahalagang tungkulin sa buhay ng pag-hiking, pangangaso at pangingisda, sa locksmithing, paggawa ng karpintero, pagkumpuni ng kotse at pagtatayo. Ang punto ay hindi na ang mga ito ay mas matalas kaysa sa karaniwan, ngunit lamang sa mas mataas na pagiging maaasahan. Ang hawakan ng metal ay hindi mas madalas kaysa sa plastik o gawa sa kahoy. Ang pangyayari na ito ay lalong mahalaga sa isang matinding sitwasyon. Ang hugis ng kutsilyo, na nagtatapos sa pagsusuri, na angkop para sa pagputol ng tinapay.

Ang pag-aayos lamang ng mga pangunahing pagpipilian ng kutsilyo ay hindi sapat. Ang paggawa ng isang mahusay na pagpili para sa isang bahay ay mas mahirap, kahit na mas mahirap upang mahanap ang tamang nagtatrabaho tool para sa isang propesyonal na kusina. Para sa isang standard home set, kung walang karanasan, dapat piliin ang mga sumusunod na uri:

• unibersal;
• chef;
• gulay;
• tinapay;
• cleaver;
• fillet kutsilyo;
• mga kutsilyo para sa paggupit;
• isang nakakagiling bato (ng parehong tagagawa bilang iba pang mga tool).

Dapat suriin ng bawat tao ang tool sa trabaho mula lamang sa kanyang pananaw. Ano ang mabuti para sa isa ay maaaring hindi angkop para sa iba (at kabaliktaran). Siyempre, hindi ka dapat bumili ng mga murang modelo, lalo na kung may suot din silang sikat na tatak.

Ang pinakamahalaga ay ang lakas ng bakal. Ang hindi pagkakapare-pareho ng mga marka at mga tag ng presyo o kasamang mga dokumento ay dapat na agad na alerto. Para sa iyong impormasyon: kinakailangan upang suriin ang lahat ng joints at joints. Ang ideal para sa lakas ng istruktura ay ginawa mula sa solidong bakal, na pineke ng kamay. Ngunit ang mga ito ay hindi natagpuan madalas at ay lubhang mahal.

Mahirap sabihin kung siguraduhin na ang liwanag o mabigat na mga kutsilyo ay dapat isaalang-alang ang pinakamahusay. Ang unang pag-cut mas mabilis at mas tumpak, mas kaunti ang pag-ubos ng oras upang gumana. Ang huli ay nakatuon sa mas mahusay na pagputol ng hard, lalo na ang mga frozen na pagkain. Ang balanse ng disenyo ay dapat na maging optimal, hindi namin dapat pahintulutan ang bentahe ng parehong hawakan at ang talim. Mula noong sinaunang mga panahon, may isang paraan upang suriin: ilagay ang iyong daliri sa kantong ng talim na may hawakan at, sinusuportahan ang kutsilyo nang pahalang, ituro ito nang may matalim na gilid.

Ang tunay na balanseng produkto ay mananatili sa perpektong balanse at hindi mahulog. Ngunit tulad ng isang pagsubok ay dapat na gawin napaka maingat. Sa pinakamaliit na kawalan ng pansin, maaaring mapanganib ito.

Ang susunod na hakbang sa pagpili ay ang pagsusuri ng hawakan. Dapat itong sapat na sapat, dahil malaki ang pagsisikap. Mahalaga ang madaling paghuhugas at masidhi. Mahalaga: kapag may isang maliit na puwang sa kantong, maaari itong magsilbing isang nagtitipon para sa maliliit na mga butil ng pagkain. Sa dakong huli, ang mga sanitary na katangian ng kutsilyo ay lumala.

Sa karamihan ng mga kaso, ang kusina ay gumagamit ng mga kutsilyo na may sahig na gawa sa kahoy at plastik. Ang mga produkto na may hawak ng buto ay maaaring magmukhang kaakit-akit, ngunit dahan-dahan ang buto ay mawawala ang lakas nito. Nagkaroon ng mga kaso nang ang lumang plato ng buto ay direktang nagkakalat sa kamay, na nagiging sanhi ng pinsala.Ito ay imposible upang bumili ng mga modelo na may hindi sapat na siksik at napaka malambot na kahoy. Ang tibay ay isang pangunahing ari-arian ng solidong hawakan.

Tulad ng sa mga blades ng keramika, pagkatapos, ayon sa maraming mga eksperto, ito ay marahil ang pinakamahusay na pagpipilian. Ang karatig na tip ay maaaring hawakan pati na rin ang isang panistis. Mamaya ito ay hindi magiging mas malala at hindi kalawang. Gayunpaman, ang brittleness at masyadong mataas na isang pagkahilig upang magwasak ay napakahirap na gumana. Bilang karagdagan, ang mga mahuhusay na kalidad ng keramika ay mahal.

Karaniwan, ang pagputol sa ibabaw ng talim ay tumatakbo kasama ang buong haba nito, mula sa isang dulo hanggang sa isa pa. Lubhang mahalaga: ang mga pagbabago sa gear ay hindi angkop para sa pagputol ng karne at gulay. Ang mga nohe ay patuloy na mag-slide off, hindi pinutol ang materyal. Ang pagkikaspas ay hindi epektibo. Talagang sulit na iwanan ang mga produkto na nakaposisyon bilang "hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala unibersal" - lahat ng naturang mga constructions ay hindi masyadong perpekto at napaka hindi kapani-paniwala.

Ang paggastos ng pera ay hindi kinakailangan para sa tatak para sa tunay na kalidad. Ang kamalayan ng brand ay hindi masyadong mahalaga. Ang pagbili ng kutsilyo sa unang tindahan ay hindi makatwiran. Kinakailangan na ihambing ang mga alok mula sa iba't ibang mga supplier upang makilala ang pinakamahusay na opsyon sa kanila. Ito ay mas mahusay na mag-focus sa direktang mga benta mula sa mga tagagawa, at hindi sa dealers.

Ang mga soft alloy ay mas madali sa mint at patalasin. Ngunit kailangan mong maingat na pangalagaan ang produkto. Bilang karagdagan, sa kabila ng kalinisan ng malambot na haluang metal, mayroong isang malubhang sagabal - isang paglabag sa lasa ng mga produkto. Ayon sa mga propesyonal, ang carbon steel ay mas mahusay kaysa sa mga hindi kinakalawang na haluang metal.

Ang isang kompromiso solusyon sa pagitan ng mga kasalungat na katangian ng isang malambot at matapang na metal sa ilang mga kahulugan ay ang lamination diskarteng. Ang isang malutong na bakal na naglalaman ng maraming carbon ay napapalibutan ng isang shell ng isang hinaan haluang metal. Ang ganitong mga disenyo ay ipinatupad ng isang malaking kumpanya ng Hapon Yaxell. Bilang batayan ng paggamit ng lakas ng metal mula 60 hanggang 64 yunit sa antas ng Rockwell. Pinipigilan ng outer shell ng damask ang hitsura ng kalawang at pinatataas ang lakas ng produkto.

Kapag pumipili sa pagitan ng mga kutsilyo na may isang ceramic blade, kinakailangang isaalang-alang iyan ang mga unang modelo ng ganitong uri ay nagsimulang gumawa ng Japanese company na Kyosera. Ang kanyang malawak na karanasan ay nararapat paggalang. Ang mga puting keramika ay mas matibay kaysa sa mga may itim na kulay. Mahalaga: ang mga connoisseurs ng European cooking ay hindi dapat bumili ng mga klasikong kutsilyo ng Hapon. Ngunit mas maginhawa sa pagsasaayos ng hybrids, na pinapanatili ang kagaanan at tibay ng pagbabago sa Asya, ay lubos na mabuti.

Pagpili ng isang kutsilyo para sa matapang na keso, kailangan mong bigyan ang kagustuhan sa mga bersyon sa anyo ng isang spatulana may puwang sa gitna. Ang mga malambot na keso ay pinakamahusay na gupitin sa mga tool na may manipis na string ng metal sa halip na karaniwang dahon. Ang pangkalahatang uri ng keso ng keso ay kapaki-pakinabang sa mga taong nais lamang na i-cut ang mga ulo para sa kanilang sarili nang walang anumang frills. Magiging napakagandang kung ang dulo ng bahagi ay bifurcated - madaling magpataw ng mga hiniwang produkto sa kakaibang plug na ito. Mayroon ding mga highly specialized modifications: scraper para sa pag-alis ng mga kaliskis ng isda, mga kutsilyo ng pizza (na may isang may ngipin na umiikot na hugis ng disc na hugis), ilang iba pang mga pagbabago.

Maraming mga kumpanya na nag-aalok ng luxury kutsilyo. Gayunpaman, ang pinakamaganda sa kanila ay hindi makikilala. Ang mga modelo ng Branded Japanese ay ibinibigay pangunahin sa ilalim ng mga tatak:

• Kukuichi;
• Hattori;
• Masahiro;
• Global.

Ang pinaka-advanced na European na tatak ay inilagay ang kanilang produksyon sa Germany at France. Ang mas kaunting mga hinihingi ng mga customer ay maaaring mas gusto ang mga produkto mula sa mga pabrika ng Swiss, Ingles at Italyano. Mula sa mga Tsino na sample ay nararapat pansin Rondell Flamberg RD-681. Ang mga kutsilyo ay nagpapakita ng kanilang mga sarili nang napakahusay kapag ang pagputol ng karne, at sa karagdagan ay mura.

Ang kutsilyo na ito ay angkop para sa parehong mga ordinaryong tao at mga propesyonal.Ang katigasan at pagputol ng talim ay nagbibigay-daan para sa isang mahabang panahon upang i-cut kahit na malakas na mga produkto. Hindi isinali ng goma na hawakan ang pag-slide ng tool. Ang mga kahirapan ay maaaring nauugnay sa pag-aalaga ng RD-681. Bilang karagdagan, sinasabi ng ilang mga eksperto na ang mga humahawak ng goma ay hindi ligtas para sa kapaligiran.

Para sa pagmamasa ng mga kamatis inirerekumenda na gamitin ang Fissler 8803013. Ito ay isang matatag na modelo ng Aleman, ang mataas na kalidad nito ay ipinahayag sa bawat detalye. Para sa masarap na gawain sa pagluluto ito ay marahil ang pinakamahusay na bersyon. Ang kumbinasyon ng isang matalim gilid at isang mahusay na buli ng iba pang mga talim ay tumutulong upang gumawa ng manipis na piraso ng kahit na malambot na gulay. Ang katandaan at lakas ng talim ay garantisadong sa loob ng mahabang panahon.

Ang isang kaakit-akit na alternatibo ay maaaring ituring na BergHOFF Leo 3950045. Ito ay isang mahusay na Belgian produkto, din pagkaya sa malambot na gulay. Ang talim ay ginawa ng pinindot na bakal na may isang patong kung saan ang mga piraso ng hiwa ay hindi mananatili.

Ang isang pulutong ng mga positibong feedback ay dumating sa Apollo kutsilyo. Ang pangunahing bagay ay ang pumili hindi ang cheapest, ngunit bahagyang mas mahal na disenyo. Kinikilala ng mga mamimili ang ergonomya, balanse, kalidad ng metal at hawakan, perpektong pagputol at pangmatagalang hasa. Sa relatibong murang mga bersyon, ang mga kutsilyo ng Borner ay lubos na pinahahalagahan. Mayroon silang komportableng pagkakahawak at may komportableng sukat.

Ang "Asyano" na pamilya ay nakikilala para sa tiyak na pagsasaayos ng hawakan at manipis na blades. Sa karamihan ng mga modelo ng serye na ito may mga teknolohikal na butas, na ginagawang mas madali para sa pagputol ng malambot na mga produkto. Sa panandaliang fine-tuning na may musat, ang labaha labasan ay nakakamit.

Ang mga positibong rating ay nagbibigay at mga kutsilyo na Alessi. Ang mga ito ay maliit, maayos at maayos na nakalagay sa produkto ng kamay. Ang panimulang pagpasa ay kinakailangan lamang kapag ginamit sa salamin. Ang solidong hawakan ng metal ay maaaring madaling hugasan at linisin.

Mula sa mga kutsilyo ng Hapon, ang Keiko Santoku mula sa Nadoba ay napakasikat. Ang kutsilyo ay ginawa sa tradisyunal na pambansang estilo. Ang plastic handle na walang problema ay lays down sa isang kamay at hindi slide off. Ang bawat kopya ay ibinebenta sa isang hiwalay na kaso ng plastik. Ang mga sakop ng pagmamarka ay naglalaman ng impormasyon tungkol sa materyal at ng tagagawa.

Ang Santoku ay isang pambihirang talino. Ang mga butas ng web ay hindi nagbubuklod ng pagputol ng pagkain sa web. Ngunit ang produktong ito ay hindi angkop para sa mga taong pinahahalagahan ang mabibigat na kutsilyo. Ang paraan ng pagpapatupad ng tool (ang pagpapasok ng talim papunta sa hawakan nang walang bantay) ay hindi sapat na maaasahan. Sa paglipas ng panahon, maaaring maluwag ang mga joints.

Sa mahal na pangkat ng presyo, kasama ang Wusthof, mayroong hindi bababa sa isa pang tatak - Zwilling J. A. Henckels. Kung pinag-uusapan natin ang mga produkto ng katamtamang gastos, may mga Victorinox, Arcos. At sa kategoryang badyet dapat mong bigyang-pansin ang mga produkto ng Tramontina, Opinel. Kung hindi ka limitado sa mga kutsilyo para sa mga chef, maaari mong tingnan ang mga produkto ng Tupperware. Ang iba pang mga pinakamahusay na tatak para sa mga walang karanasan na chef ay Shun, F. Dick.

Ang mga tagahanga ng mga domestic na produkto ay dapat magbayad ng pansin sa mga produkto mula sa Gennady Prokopenkov. Ang mga ito ay ginawa ng master mismo na may ganap na kasipagan, na may lubos na kaalaman sa bagay na ito. Upang bumili ng ganoong bagay ay medyo mahirap, at malaki ang halaga nito. Ang mga produkto na ginawa ni Prokopenkov ay kinokontrol ng musat.

Tingnan kung paano at kung aling kutsilyo ang pumili, tingnan ang video sa ibaba.