ViTESSE Pans: Review ng Modelo

Hindi lamang ang kaginhawahan ng paggamit nito ay madalas na nakasalalay sa kalidad at katangian ng napiling pan, kundi pati na rin ang posibilidad ng paghahanda ng ilang mga pinggan. Samakatuwid, ang pagkuha ng mga pinggan, dapat mong pamilyar sa pagsusuri ng mga tanyag na mga modelo ng VITESSE pans.

Ang mga karapatan sa VITESSE trademark ay nabibilang sa Pranses kumpanya VITESSE FRANCE S. A. R. L., na itinatag sa unang bahagi ng dalawang ikasanlibo at orihinal na nakatuon eksklusibo sa produksyon ng mga pinggan at iba pang mga kagamitan sa kusina na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Noong 2007, ang hanay ng produkto ng kumpanya ay pinalawak ng mga gamit sa bahay at kagamitan na ginawa mula sa iba pang mga materyales, sa partikular, aluminyo, keramika at cast iron.

Ang lahat ng mga modelo ng VITESSE cookware ay nilagyan ng init na nakakakuha ng init, na kumukuha ng init mula sa mga burner. Ang pagkakaroon nito ay nagbibigay-daan sa mga pinggan upang maabot ang kawali kapag ang hob ay nakapatay, sa gayon nagse-save ng kuryente o gas. Ang pagsasaayos na ito sa ibaba ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto na may pinakamababang halaga ng langis o tubig, na may kapansin-pansing nakakaapekto sa panlasa at nutritional na halaga ng mga pagkaing nagreresulta.

Ang pinakamalaking impluwensya sa mga katangian ng kawali ay ang materyal na kung saan ito ginawa. Nag-aalok ang French brand ng mga pinggan ng mga customer mula sa iba't ibang mga materyales.

• Steel. Ang mga produkto ay kapansin-pansin para sa kanilang magandang hitsura, medyo maliit na masa, katamtamang init-up na bilis at kalawang na paglaban.
• Cast iron Ang heaviest at malutong na materyal na ginagamit para sa paggawa ng mga kagamitan sa kusina, bukod sa hitsura nito ay hindi kanais-nais, at ang ibabaw ay napakahirap hugasan. Ngunit ang palayok ng palayok ay hindi kalawang, kumakain ng mahabang panahon at nagpapalamig nang napakabagal, na nagpapahintulot sa isang perpektong temperatura ng rehimen para sa maraming mga pagkaing mula sa iba't ibang lutuin.
• Aluminum. Ang mga kagamitan ay may pinakamababang timbang, makatuwirang presyo at mahabang buhay ng serbisyo. Gayunpaman, ang aluminyo ay mas mababa sa bakal sa mga tuntunin ng paglaban sa pinsala sa makina, ang mga produkto na ginawa nito ay mabilis na nagpainit, na hindi angkop para sa paghahanda ng mga gourmet dish. Bilang karagdagan, ang pinsala sa non-stick coating sa isang pan ay hahantong sa pagsunog ng mga pinggan, na hindi pangkaraniwang mga produkto na ginawa mula sa iba pang mga materyales.

Ang pangalawang pinakamahalagang tagapagpahiwatig - ang patong na inilalapat sa nagtatrabaho na bahagi ng produkto. Sa pans na inalok ng kumpanya, ang patong ay maaaring:

• granite - Nakikilala sa pamamagitan ng isang eleganteng anyo, kalinisan sa kapaligiran, kadalian ng pangangalaga at mataas na presyo;
• ceramic - mapagkakatiwalaan ay pinoprotektahan mula sa nasusunog, ngunit sensitibo sa pagkasira ng makina;
• pinagsamang granite-titan - mas mura kaysa sa granite at nag-aalis ng nasusunog;
• mula sa enamel ng kulay - Ito ay ginagamit eksklusibo para sa mga modelo ng cast bakal upang bigyan sila ng isang aesthetic hitsura.

Vitesse pan constructions:

• unibersalna maaaring magamit para sa Pagprito at stewing anumang pinggan;
• pancake na may mababang panig para sa maginhawang pagpapakain ng pancake;
• inihaw na mga kawali, dahil sa kung saan ang mga produkto ay hindi sumunog, ay hindi ganap sa langis at hindi lamang pinirito, kundi pati na rin bahagyang steamed;
• wok - Tradisyonal na Intsik malalim na kawali na may dalawang hawakan para sa Pagprito na may pare-pareho ang pagpapakilos, mahusay na angkop para sa pagluluto pilaf at iba pang oriental pinggan;
• braziers na maaaring magamit bilang isang kawali o ginagamit para sa litson sa hurno;
• stewpans - Mga hybrid na pans at kaldero, na ginagamit upang pawiin ang mga gulay, mushroom at karne.

Ayon sa laki, makilala ang mga modelo:

• maliit, ang diameter ng kung saan ay sa hanay ng 18-22 cm;
• malaki, ang diameter ng kung saan ay mula sa 24 hanggang 30 cm

Bilang karagdagan sa pan mismo, ang hanay ng paghahatid ay maaaring kabilang ang:

• takip mula sa init-lumalaban na salamin;
• naaalis na mga handle;
• tanggalin dibaydes para sa hiwalay na paghahanda ng ilang maliit na bahagi;
• mga grids kung saan maaaring ihanda ang mga bahagi upang mai-init ang mga ito.

Ang pinaka-popular na mga modelo ng VITESSE cookware sa Russian market ay:

• VS-1557 - Hindi kinakalawang na asero pan na may ceramic patong at talukap ng mata;
• VS-1171 - aluminyo chafing ulam na may isang talukap na salamin, dami 5.4 l;
• VS-1023 - Unibersal na modelo ng bakal na walang patong na may diameter na 24 cm;
• VS-2333 - Itinapon ang iron wok na may takip at thermo-touch handle na 3.6 liters;
• VS-1174 - Magtapon ng kawali para sa pancake;
• VS-2530 - Aluminyo bersyon na may isang patong na gawa sa marmol na may diameter na 20 cm.

Tungkol sa mga nuances ng pagpili ng kawali ay inilarawan nang detalyado sa video sa ibaba.