Mga tagagawa ng panser na Russian

Ang pan ay isa sa mga pinaka-hinahangad pagkatapos ng mga item sa kusina. Ito ay angkop para sa pagluluto ng halos lahat ng uri ng pinggan - parehong sa kalan at sa oven. Samakatuwid ito ay nagkakahalaga ng pagsasakatuparan ng pagbili sa lahat ng kabigatan. Karamihan sa mga tao ay nag-uugnay sa kalidad ng cookware lamang sa mga banyagang tagagawa, bagaman sa katunayan maraming mga Ruso tatak ay hindi mababa sa kalidad at disenyo sa mga banyagang katapat.

Mayroong ilang mga uri ng pans, at ang bawat isa sa kanila ay may sariling mga katangian, at idinisenyo para sa pagluluto ng ilang pagkain.

• Ordinaryo. Ito ay isang multifunctional pan na angkop para sa pagluluto ng anumang uri ng pagkain: pancake, cutlet, stews ng gulay, atbp. Kapag binili mo ito, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang mga de-kalidad na mga modelo, dahil ang mga pagkaing gawa ng mahusay na materyal ay hindi lamang magtatagal sa isang taon, kundi pati na rin gumawa ng pagluluto ng isang maayang karanasan.
• Brazier. Mukhang isang pan dahil mayroon itong dalawang hawakan at mataas na gilid. Perpekto para sa pagluluto sa oven. Kapag ang pagbili ng ganitong uri ng kawali ay dapat pumili ng mga modelo na may multi-layer na ibaba at mga pader, mas makapal sila, mas mabuti.
• Pancake frying pan. Ito ay nilayon para sa pagluluto ng pancake, pancake at pritong itlog. Ang mga mababang panig ay nagbibigay ng pagkakataon na madaling magamit ang pala para sa paggawa ng mga pancake. Mas mabuti na pumili ng mga modelo na may teflon coating at isang tagapagpahiwatig ng init.
• Grill pan. Ang perpektong aparato para sa pagluluto ng mga steak, isda at gulay. Pinapayagan ka ng isang ribed ibaba upang magluto ng makatas, mahusay na tapos na steak na may isang pampagana na tinapay na may isang maliit na halaga ng mantikilya.
• Wok pan. Ito ay isang malalim na tangke na may mataas na pader at isang umbok sa ilalim. Ginagamit ito para sa pagluluto ng tradisyonal na mga recipe ng Asyano. Maginhawang magluto ng isda at karne dito, salamat sa isang pare-pareho na inihaw, ang mga pinggan ay napakainit.
• Stewpan Mukhang isang bucket na may hawakan. Angkop para sa pagluluto ng stews at sauces.

Ang mga modernong rake na gawa sa Russian ay gawa mula sa iba't ibang mga materyales: iron, stainless steel, cast aluminum, titan, tanso, atbp. Isaalang-alang ang mga pakinabang at disadvantages ng pans ng mga pinakasikat na materyales.

Mga Pros:

• malakas;
• lumalaban sa mataas na temperatura;
• ligtas para sa kalusugan;
• magkaroon ng katanggap-tanggap na presyo at mahabang buhay ng serbisyo;
• ay maaaring gamitin sa oven;
• magkaroon ng pantay na pag-init at panatilihin ang init ng maayos.

Kahinaan:

• mabigat;
• walang paglilinis sa makinang panghugas.

Mga Pros:

• malakas;
• may maliit na timbang, mahaba ang buhay ng serbisyo;
• hindi napapailalim sa rusting.

Kahinaan:

• mataas na gastos;
• madalas nagbebenta ng mga pekeng.

Mga Pros:

• magandang tanawin;
• malakas, may matagal na serbisyo sa buhay;
• magpainit nang mabilis.

Kahinaan:

• mataas na presyo;
• maraming mga nuances ng pag-aalaga;
• kailangan iangkop upang magamit.

Mga Pros:

• ang pinaka-karaniwang;
• madaling pag-aalaga;
• Ang mga metal na aparato ay maaaring gamitin sa paghahalo;
• huwag kalawang.

Kahinaan:

• walang langis na pagkain ay sinusunog;
• Ang overheating ay maaaring maging sanhi ng pagkasira sa hitsura ng produkto.

Mga Pros:

• salamat sa paraan ng paggawa ng kutsara, ang mga produkto ay hindi napapansin kapag nakalantad sa mataas na temperatura;
• magkaroon ng pinakamainam na presyo, praktikal na gamitin.

Kahinaan:

• walang pagluluto na walang patong na takip ay nangangailangan ng paggamit ng langis o taba;
• hindi maaaring hugasan sa makinang panghugas.

Mga Pros:

• Ang mga pinggan ay maaaring ihanda nang walang paggamit ng langis, dahil salamat sa isang espesyal na patong na pagkain ay hindi mananatili.

Kahinaan:

• ang patong ay madaling nasira, kaya kailangang gamitin lamang ang silicone at plastic paddles para sa paghahalo;
• kailangang maghugas ng malambot na espongha;
• Maaari mong init hanggang sa 260 degrees; kapag pinainit sa itaas ng hanay ng limitasyon, ang mga sangkap na hindi ligtas para sa kalusugan ng tao ay inilabas.

Mga Pros:

• maaaring lutuin nang walang mantikilya;
• aesthetic look;
• ligtas para sa kalusugan;
• madaling linisin;
• angkop para sa pag-iimbak ng lutong pagkain.

Kahinaan:

• mataas na brittleness;
• mataas na gastos.

Ang mga lokal na kumpanya para sa paggawa ng mga accessory ng kusina ay nakakatugon sa mga oras. Ang mga materyales na may mataas na kalidad at ang paggamit ng modernong mga teknolohiya ng produksyon ay nagsisiguro na ang release ng mga kalakal sa kalidad ng Europa na may mahusay na buhay ng serbisyo.

• "Katyusha". Ang tagagawa ng Russian ng kubyertos "Katyusha" ay isang medyo kilalang tatak sa Russia. Ang pans ng Katyusha ay binibigyan ng malawak na pagpili ng mga modelo na gawa sa iba't ibang mga materyales (cast iron, keramika, non-stick na patong, titan, granite, atbp.). Ang mababang presyo na sinamahan ng mahusay na kalidad ay umaakit sa atensyon ng mga mamimili, at ang feedback sa ulam na ito ay kadalasang positibo.

• "Slavs". Hindi mas sikat na brand sa domestic market ng tableware. Ang mga pans ay gawa sa mataas na kalidad na metal na may non-stick coating. Ang isang pantay na pinainit na ibabaw at isang komportableng hawakan na hindi napainit sa panahon ng proseso ng pagluluto ay nagiging mas komportable sa pagluluto. Ang tanging negatibo ay ang takip ay hindi kasama sa mga kawali.

• "Dobrynya". Ang kompanyang ito ay sikat sa isa sa mga pinakamahusay na cast pans pansansin sa mga Ruso brand. Marami ang may mga aluminum cover. Maaari itong gamitin sa oven, gayunpaman, hindi maaaring malinis sa makinang panghugas. Ang mga produkto ay may isang maayang presyo, na kung saan ay suportado ng mahusay na kalidad ng mga kalakal. Sa tamang pag-aalaga, ang pan na ito ay maaaring magamit sa maraming taon.

• Lara. Manufacturer ng premium stainless steel cookware ng pinakamataas na kalidad. Sa paggawa ng mga kalakal, ang halaman ay ginagabayan ng tatlong pangunahing pamantayan: kalidad, presyo at disenyo.

• "Amet." Isa sa mga pinakalumang pabrika para sa paggawa ng mga kagamitan sa kusina sa Russia. Ang kumpanya na ito ay nakikibahagi sa paggawa ng hindi lamang hindi kinakalawang na asero kitchenware, kundi pati na rin ang mga kalakal para sa turismo at libangan. Ang lahat ng mga pans na "Amet" ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero na may kumportableng mga gamit. Ang lids ng salamin, na ibinibigay sa produkto, ay ginawa ng makapal na salamin at may mga butas para sa steam upang makatakas, na nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang presyon sa loob ng tangke.

• "Lyubava." Ang pinaka-popular na produkto ng tagagawa na ito ay nagsumite ng pans ng aluminyo na may ceramic non-stick coating. Sila ay may isang makapal na ibaba - 7 mm, pader ng 5.5 mm, pati na rin ang isang maginhawang naaalis na hawakan, upang ang produkto ay hindi tumagal ng maraming espasyo. Ang downside ay na ang pan na ito ay hindi maaaring hugasan sa isang makinang panghugas, na ginagamit sa isang oven o sa induction hobs.

Ang mga produkto ng lahat ng nabanggit na mga tatak ng Russian ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na kalidad, pagiging maaasahan at mahabang buhay ng serbisyo, dahil sa kung saan sila ay napakahusay sa mga mamimili. Ang positibong pagtatasa ay sinusuportahan ng positibong pagsusuri ng mga hostesses na nasiyahan sa kanilang pagbili.

Pagpili ng kawali, dapat mong malaman ang ilang mga punto na kailangan ng pansin.

• Pumili ng mga produkto na ginawa ng isang kilalang tatak, dahil ang isang hindi pamilyar na kumpanya, at kahit isang mababang presyo, ay maaaring magpatotoo sa mababang kalidad ng isang produkto na maaaring maglaman ng mga toxins na hindi ligtas para sa kalusugan.
• Bigyang-pansin ang hitsura ng produkto. Hindi ito dapat mapinsala at scratched.
• Dahil sa katunayan na may mga plato na hindi tugma sa ilan sa mga materyales na kung saan ginawa ang mga pinggan, dapat mong bigyang-pansin ang mga tagubilin ng produkto. Ipinapahiwatig nito hindi lamang ang mga pangkalahatang katangian ng mga pinggan, kundi pati na rin ang kanilang pagiging tugma sa mga ibabaw ng pag-init.
• Kapag bumibili, kailangan mong tukuyin kung ang takip ay may griddle. At din upang tumingin, na ito nang makapal sarado ang isang produkto.
• Mas mainam na bumili ng mga produkto na may multilayer bottom at panig. Ang makapal na pader na pan ay magpainit nang pantay-pantay at mananatiling init para sa isang mahabang panahon.
• Hindi ka dapat bumili ng mga pans na mababa ang gastos, dahil ang mga pagkaing ito ay malamang na hindi ka na maglingkod sa higit sa isang taon.
• Ang hawakan ay may mahalagang papel kapag pumipili ng kawali, dahil ang pagkakabit nito at materyal ay tiyakin ang kaligtasan sa panahon ng operasyon. Mas mainam na bumili ng mga pinggan na may mga naaalis na humahawak - mas madaling mag-imbak at magamit sa oven.
• Dapat piliin ang laki batay sa bilang ng mga tao Ang pinakasikat na laki ay 24 cm.

Kung paano pumili ng tamang pan, matututunan mo mula sa sumusunod na video.