Mga katangian at tip para sa pagpili ng ceramic teapot

Ang tsaa, niluto ayon sa mga panuntunan at sa kanang palayok, ay magdadala ng hindi kasiya-siyang kasiyahan. Depende sa iba't-ibang, ang tsaa ay maaaring magpahinga sa sobrang kaguluhan, o, sa kabaligtaran, magsaya ka pagkatapos ng isang mahihirap na araw. Para sa lasa ng inumin upang ganap na ibunyag ang lahat ng mga positibong katangian nito, kinakailangan hindi lamang upang piliin ang tamang uri ng tsaa, kundi pati na rin ang mga pinggan kung saan ito ay magiging brewed.

Sa paglipas ng mahabang kasaysayan ng pag-iral nito, ang teapot ay dumaranas ng maraming pagbabago., at ngayon ay may isang malaking halaga ng mga materyales para sa paggawa nito. Sa ngayon ay pag-uusapan natin ang una sa kanila - clay (o keramika).

Ito ay hindi isang lihim sa sinuman na ang Tsina ay ang lugar ng kapanganakan ng tsaa, kaya ang seremonya ng paghahanda para sa inumin na ito ay nagmula doon. Ang mga unang kutsara ay ginawa ng luwad. Kasabay nito, ang anumang uri ay hindi angkop para sa mga layuning ito. Ang isang espesyal na uri ng luwad ay kinakailangan, na kung saan ay may mina sa Jiangsu Province sa paligid ng Yixin City. Mula ito nagpunta ang pangalan ng iba't-ibang - Isinskaya luwad. Ang pagkakaiba-iba na ito ay madaling nakikilala sa pamamagitan ng katangian nito mamula-kayumanggi na kulay. Ang mga produkto na ginawa nito ay lalong mahalaga sa lahat ng oras para sa katotohanan na sa kanilang kakayahan na panatilihin ang tuluy-tuloy sa loob ng kanilang sarili, pinahihintulutan nila ang mga molecule ng hangin na tumagos sa loob, dahil kung saan ang inumin sa isang ceramic teapot ay nakakakuha ng isang espesyal na lasa at aroma.

Lahat ng mga palayok, kabilang ang mga teapots, ay nahahati sa maraming kategorya. depende sa hilaw na materyales at manufacturing technology:

• sa katunayan, ang luwad mismo;
• faience;
• porselana.

Maraming mga uri ng luad na ginagamit upang gumawa ng mga teapots. Lahat sila ay nahahati sa matigas at malambot na mga bato. Ang grupo ng mga soft clay ay nagbibigay ng isang mas malakas na pag-urong sa panahon ng pagpapaputok, habang ang mga matitigas na grado ay nagbibigay ng mas lilim na lilim. Depende sa uri ng luwad at temperatura ng pagpapaputok, ang mga natapos na produkto ay maaaring tumagal sa iba't ibang mga kulay: mula sa liwanag na buhangin hanggang halos itim. Ang mga tela ay pinalamutian ng mga tina para gawing mas kaakit-akit ang mga ito.

Ang tinatawag na faience ay isang intermediate link sa pagitan ng clay at porselana. Mukhang mas elegante kaysa sa ordinaryong luad, ngunit mas mababa sa lakas sa porselana at bitak sa oras, habang ang mga pinggan na ginawa mula sa tunay na porselana, kahit na pagkatapos ng maraming taon, ay nananatiling maganda at matikas na orihinal na ito.

Ang Chinese tea pots ay pinahahalagahan ng mga gourmets sa buong mundo. Ang mga Yixing teapot na ito ay ginawa sa pamamagitan ng kamay. Upang gawin ito, ang mga raw na materyales ay dapat munang maubos. Dati, ang prosesong ito ay maaaring tumagal mula sa ilang araw hanggang ilang linggo, ngunit ngayon, salamat sa paraan ng vacuum drying, ito ay nabawasan nang malaki. Kapag ang dries luad, ito ay durog sa pulbos, pagkatapos ay sieved at magdagdag ng tubig, na nagdadala sa isang paste-tulad ng estado. Pagkatapos, ang nagresultang masa ay nakipaglaban sa ninanais na kapal upang maitatak at maalis ang labis na likido. Pagkatapos nito, sinimulan ng master ang hugis ng produkto sa hinaharap. Spout at pangasiwaan ang naka-attach sa kettle mamaya.

Sa tulong ng mga espesyal na tool at fixtures, ang mga pinggan ay dinala sa pagiging perpekto.at pagkatapos ay pinalamutian ng mga carvings o inlays. Mura mga modelo ng mga kettles para sa hinang cast sa plaster molds. Sa huling yugto, ang tapos na produkto ng ceramic ay napapailalim sa triple roasting.

Ayon sa kaugalian, ang mga tekapot ay bilugan. Ito ay naniniwala na ito ay tumutulong sa isang mas mahusay na pagsisiwalat ng halimuyak. Gayunpaman, ang mga modelo ng piraso ng gawa ng kamay ay maaaring magkakaiba, kung minsan ay medyo magarbong. Halimbawa, ang mga teapot sa anyo ng mga numero ng hayop o isang binuksan na usbong ay napaka orihinal. Minsan sa mga pinggan maaari mong makita ang stamp ng may-akda, pagpipinta, larawang inukit at iba pang mga pandekorasyon na elemento.

Kung ninanais, maaari kang bumili ng kettle na may isang strainer o sa isang hanay na may isang tasa. Para sa mga herb sa paggawa ng serbesa, inirerekomenda na bumili ng double-walled teapot. Siya ay may mga kakayahan ng isang thermos at ay maaaring mapanatili ang temperatura ng mga nilalaman sa loob niya para sa 40-60 minuto. Tulad ng laki ng kettle, ang lahat ay napaka indibidwal. Para sa personal na paggamit magkakaroon ng sapat na mga pinggan na may dami ng 100-350 ML, para sa isang pamilya na makatuwiran upang tumingin sa kalahating litro teapots, at para sa isang malaking kumpanya kakailanganin mo ng isang mas kahanga-hangang lakas ng tunog - tungkol sa 2 litro.

Gaya ng nabanggit sa itaas, ang ceramic tableware ay may natatanging kakayahan na makaipon ng mga amoy. Samakatuwid, pinapayuhan ng mga eksperto na magkaroon ng bawat hiwalay na kainan. Pinapayagan ang pagpapahinga para sa iba't ibang tsaa, katulad sa komposisyon at aroma. Sa ganitong paraan maaari mong pakiramdam ang buong palumpon ng inumin sa buong. Sa clay teapots ito ay mas mahusay na magluto itim at pulang teas. Ang mga ceramic enameled teapot ay inirerekomenda para sa mas magaan na varieties: puti, dilaw o berdeng tsaa.

Isaalang-alang ang mga dahilan para sa paggawa ng isang pagpipilian pabor sa isang ceramic tea pot.

• Magkakaibang disenyo. Napakadaling magtrabaho sa mga keramika. Sa ito ay mukhang pantay na mabuti at pagpipinta, at ikalupkop, at stucco. At kahit na isang makinis na malinis na ibabaw, wala ng anumang mga karagdagan, mukhang elegante at marangal.
• Mahusay na pagpapanatili ng init. Hindi tulad ng ibang mga materyales, ang mga keramika ay mas mainit-init, na nangangahulugan na ang tsaa sa teapot na ito ay magluluto at mas lasa.
• Nagpapanatili ng kalidad. Ang Clay ay isang likas na materyal at hindi naglalabas ng mapaminsalang sangkap kapag pinainit, kaya ang inumin ay mananatili sa lahat ng mga katangian nito at hindi masisira.

Ngunit ang ulam na ito ay may ilang mga disadvantages na dapat isaalang-alang.

• Pagkababa. Sa kabila ng panlabas na katigasan ng mga teapot na luad at ang pinalakas na lakas ng porselana, ang mga produkto ng karamik ay makabuluhang mababa sa kalakasan sa kanilang mga kasamahan, na ginawa mula sa iba pang mga materyales, tulad ng metal.
• Ang talukap ng mata ay dapat na gaganapin kapag bottling. Sa ilang mga modelo ng mga tekapot, halimbawa sa takipsilim na pindutin, may isang espesyal na hawak na aparato para sa takip. Sa mga pagkakataon ng mga keramika ang gayong mga aparato ay halos palaging wala.
• Ang hawakan ay maaaring magpainit, at lumilikha ito ng ilang kakulangan sa ginhawa sa proseso ng paggamit.
• Gastos Kahit na napakalaking pabrika ng mga kopya ay medyo mas mahal kaysa sa mga analog na gawa sa plastik o metal, at ang presyo ng tunay na mga eksklusibong modelo ng Intsik ay maaaring maging napakataas.

Kapag bumibili ng takure dapat magbayad ng pansin sa ilang mga punto.

• Ang timbang ng produkto Kung mas malaki ang dami ng takure ng tubig, mas malaki ang timbang nito sa tubig, at maaaring mahirap itong mahawakan sa isang kamay.
• Cover Ang diameter ng talukap ng mata ay dapat na eksakto katulad ng laki ng leeg ng takure. Pagkatapos ay maupo siya nang masikip sa pugad. Sa isip, magkakaroon ito ng isang hawak na aparato, ngunit ito ay bihirang sa mga ceramic na mga modelo. Dapat magkaroon ng isang butas sa tungkod na hawakan upang pahintulutan ang steam upang makatakas.
• Integridad Ang anumang mga chips at mga bitak ay itinuturing na kasal.Nakakaapekto ito hindi lamang sa mga aesthetic properties, kundi pati na rin ang kalidad ng inumin.
• Spout. Ang taas nito ay dapat na katumbas ng antas ng leeg ng teapot o bahagyang mas malaki. Dapat itong bahagyang baluktot, makitid sa dulo at naka-attach sa katawan ng kettle sa isang anggulo ng tungkol sa 30 degrees. Sa isip, mayroong isang built-in na strainer o isang butas-butas na grill sa pagitan ng spout at ang dingding ng takure upang hawakan ang dahon ng tsaa.
• Panulat Karaniwan ito ay matatagpuan sa gilid. Gayunpaman, ito ay mas maginhawa kung ito ay nasa itaas. Ang ganitong disenyo at panatilihing mas madali, at mag-hang sa apoy kung kinakailangan, magagawa mo.
• Strainer. Maaari itong i-bundle na may takure o ibinebenta nang hiwalay. Ang pinaka-karaniwang pagpipilian - hindi kinakalawang na asero. Mayroon ding mga strainer na gawa sa silicone, plastic, porselana o salamin.

Sa susunod na video ay makikita mo ang isang pagrepaso sa Pelangi teapot.