Salamin at baso para sa kape: mga uri at mga nuances ng pagpili

Ang magandang daloy ay may kaugnayan sa panlasa ng pag-iisip ng mga inumin. Samakatuwid, ang mga tao ay madalas na mas gusto ang isang partikular na kape bahay hindi lamang dahil sa maayos na brewed kape, ngunit din dahil sa kanyang aesthetically nakalulugod paghahatid. Ang mga magagandang baso ng kape ay maaari ding maging sa iyong kusina: ito ay naka-istilong at ginagawang mas maliwanag ang iyong buhay.

Ang baso at baso para sa kape ay hindi lilitaw kahapon, ngunit kamakailan lamang na nagsimula silang manalo sa mga tradisyunal na tasa ng kape. At lalong, ang mamimili ay hindi nakuha ang klasikong puting kape na itinakda sa anyo ng mga mini-tasa na may manipis na hawakan, ngunit ang mga baso at baso. Pinapayagan ng modernong tuntunin ng magandang asal kape ang paggamit ng:

• tasa mula 40 hanggang 600-700 ML;
• ordinaryong baso o baso ng double-bottomed;
• baso ng iba't ibang mga hugis.

Maraming sasabihin na ang etiketa ay hindi masyadong mahigpit, gayunpaman, ang sining ng pag-inom ay nagbago. Noong nakaraan, bumaba ito sa maliliit na tasa, kung saan hindi lamang sila drank espresso. Ngayon, naghihintay ang bumibili para sa pagsumite ng mga cocktail sa kape sa kumportable, malalaking baso. Samakatuwid, para sa isang espresso, talagang kailangan mo ang maliit na aparato, ngunit para sa US - isang mas malaking tasa, na naglalaman ng 230 ML ng inumin. Ang capsule para sa cappuccino ay isang maliit na mas maliit - 120-220 ML, ngunit para sa latte, isang paboritong inumin ng mga mag-aaral at tagapamahala, mga taong malikhain at mga freelancer, ang mga baso ay kinakailangan na.

Latte ay isang inumin ng isang mababang muog, na kung saan siya ay minamahal. Ang mga pagpipilian sa Latte na may creamy na lasa at iba't ibang mga toppings ay lalo na ngayong sikat. Minsan inumin ang inumin na ito sa isang tradisyonal na tasa, at kahit na sa matangkad na baso, ngunit mas mainam ang isang baso. Kung isinasalin mo ang salitang "latte" mula sa Italyano, ito ay magiging - isang baso para sa pagpapakain ng gatas. Sa takdang panahon ay ibinuhos ito sa matangkad na salamin sa salamin. Pagkatapos sila ay nagpasya na magdagdag ng ilang kape sa produkto ng pagawaan ng gatas, na nagsilbi bilang isang uri ng sahog sa ibabaw. At ang paraan na ito ay matagumpay - ang nagresultang timpla ay tinatawag na latte macchiato, iyon ay, gatas ng kape.

Sa sandaling napansin ng mga guro ng paggawa ng kape - kung ibubuhos mo ang isang bahagi ng kape sa isang manipis na stream sa gatas pagkatapos na i-whipping ito, ang kape ay mahuhulog sa ilalim ng foam, ito ay kung paano lumilitaw ang madilim na layer. Ang gayong kagandahan ay hindi maitatago sa likod ng mga dingding ng tasa, kinakailangan ang mga babasagin.

Ngayon, ang latte ay nagsilbi sa iba't ibang mga lalagyan.

• Tradisyonal na baso na may kapasidad na 150-300 ML. Ang tasa ng latte ay may panulat. Ang salamin ay maaaring sa isang maikling binti (alak-salamin) at normal. Ang produkto sa kapasidad ng paa ay mas mababa.
• Mga baso ng alak. Walang hawakan ng salamin, ang dami ng naturang produkto ay hanggang sa 300 ML.
• Espesyal na tasa. Ang mga ito ay karaniwang porselana o karamik na mataas na tasa ng isang matikas, maigsi na anyo, isang bagay na katulad ng inverted trapezium. May tungkod ang tasa. Ang mga pangunahing kulay ay puti at cream, ang mga brown na tasa ay hindi talaga matatagpuan.

Nasa sa iyo kung ano ang pipiliin mo. Ang propesyonal na barista ay may mga kinakailangan at pamantayan, ang anumang produkto ay angkop para sa bahay na kasiyahan ng isang inumin. Ngayon, ito ay ang mga baso ng latte na aktibong binili ngayon, para sa mga mahilig sa inumin na nagsimula silang gumawa ng isang bagong bersyon ng isang katulad na kapasidad na mayroong 360 ML ng kape. Ang isang plastic transparent glass (tatak) ay nagkakahalaga mula sa 300 rubles, habang ang Danish glass ng porselana ay 1500 rubles. Ang isang ceramic glass ay mas mura, ngunit mas madalas bumili sila ng mga baso ng baso o salamin sa salamin na may mababang tangkay.

Ang mga thermal glass na gawa sa double glass ay may isang malinaw na pag-andar - ang mga ito ay dinisenyo alinsunod sa uri ng termos, sila ay nagpapanatili ng init sa loob ng mahabang panahon. Ang disenyo ay binubuo ng panlabas at panloob na salamin, na kung saan ay articulated sa leeg na lugar. Ang panloob na salamin ay may mga pader nito at ang ilalim nito, sa pagitan ng dalawang pader - hangin lamang. Ito ay ang air gap na naghihiwalay sa kape, na ibinuhos sa ganoong produkto, mula sa pakikipag-ugnay sa mga kamay na may hawak na salamin.

Para sa paggawa ng ilan sa mga di-pangkaraniwang mga baso ng init na lumalaban, ginamit ang mga espesyal na borosilicate na baso. Ito ay isang kemikal na lumalaban materyal, ito ay lumalaban sa mataas na temperatura, ito ay may isang mababang koepisyent ng thermal expansion. Ang mga basong iyon ay maaaring ilagay sa hurno, microwave, freezer, hugasan sila sa makinang panghugas. Ngunit kahit na sa mga nakakainggit katangian, double-napapaderan salamin tasa ay lubos na babasagin.

Ang isa sa mga pinaka-tanyag na produkto sa seryeng ito ay ang mga tasa ng Delonghi coffee. Ang kumpanya ay kilala para sa produksyon ng mga kape machine at accessories para sa kanila, kaya maaari mong bilangin sa kalidad at nag-isip na disenyo.

Ang sikat at makikilala na opsyon para sa paghahatid ng inumin ay isang Irish glass (o isang salamin para sa Irish na kape). Ang ganitong mga pinggan ay nagmumukhang elegante, ito ay gawa sa init-lumalaban na salamin, nilagyan ng hawakan at isang mababang binti. Sa ganitong salamin, mas madalas, naghahanda sila ng mabango na mga cocktail ng kape, ang kapasidad ng isang baso ay nasa loob ng 200 ML.

May iba pang mga opsyon.

• Goblet cup - Ito ay isang kagamitan para sa mga mixed coffee drink. Ito ay katulad sa hugis sa isang tulip, at ang liko na gilid nito ay nagpapahintulot sa iyo na palamutihan ang isang baso sa iba't ibang paraan, upang kumapit sa mga ito ng iba't ibang trifles para sa dekorasyon. Ang dami ng kopa malaki - hanggang sa 285 ML.
• Glass para sa Hurricane. At ang kapasidad na ito ay mas katulad ng isang eleganteng plorera, bagaman ang tunay na layunin nito ay ang mga cocktail ng kape ng mas malaking dami. Maaari itong umabot ng 650 ML. Ang mga kinakailangan para sa kaluwagan ay hindi mahigpit: ang lahat ay depende sa mga ideya ng nag-develop, sa recipe ng kape mix, at din sa pagnanais ng kape kape mismo.
• Salamin para sa Layered Cocktails (o walang laman na cafe) - haba sa hugis, matikas na mga baso ng liqueur na may kapasidad na hanggang 100 ML. Ang mismong hugis ng lalagyan ay nag-aambag sa sedimentation ng mga mabibigat na sangkap, dahil posible na gawin itong mga multi-layered na inumin.
• Salamin para sa frappe. Tumingin sila ng magagandang makapal na cocktail ng kape, na laging nagpapakita ng yelo. Ang dami ng salamin na ito ay 250 ML.
• Isang baso ng lumang-fashion. At ito ay isang simpleng di-aspekto na salamin, na kadalasang tinatawag lamang na isang luma. Dami nito ay hanggang sa 240 ML.

Ang mga reusable tasa na may magandang ecoreputation ay mayroong alinman sa base ng kawayan o balat ng kanin na may recycled plastic. Mukhang naka-istilo sila, hindi sila maaaring tanggihan ng lakas, madalas sila ay tinustusan ng takip. Ang isang halimbawa ng naturang produkto ay ang biodegradable glass Huscup. Nagkakahalaga ito ng mga 1000 rubles. Ang salamin ay may disenteng dami ng 440 ml, ang timbang ay halos 260 g. Ito ay gawa sa balat ng kanin, na isang likas na produkto. Ang lalagyan ay may isang naaalis na silicone cap at may hawak na maaaring ma-recycle. Ang baso ay maaaring hugasan sa isang makinang panghugas at pinainit sa isang microwave, na kung saan ay napaka-maginhawa.

Ang kumpetisyon para sa produktong ito ay maaaring gumawa ng isang bio tasa Ecoffee tasa. Nagkakahalaga ito ng kaunti, halos 750 rubles. Naglalaman ito ng 400 ML ng kape, ngunit sa pamamagitan ng timbang ito ay napaka-ilaw - 125 g. Glass na ito ay ginawa mula sa hibla ng kawayan, dahil ito ay ganap na biodegradable. Ang saro ay mukhang isang ordinaryong tasa ng kape, tila lamang na ang karton nito ay mas siksik. Available ang mga lupon sa iba't ibang kulay at may iba't ibang mga kopya. Sa talukap ng mata ay may isang naaalis na takip na hindi papayagan ang mga nilalaman ng tasa na mag-splash out.

Kung ikaw ay isang tunay na kritiko ng kape at pag-ibig na nag-eeksperimento sa mga lasa at paggawa ng serbesa, parang hindi makatuwirang pumili ng isa sa iba't ibang mga baso ng kape. Bumili ng 2-3 (o higit pa) mga modelo na hindi ka limitado sa mga masalimuot na pagluluto at paglilingkod. Ang kasiyahan ng kape ay madalas na ang pinakamagandang simula ng araw, kaya walang mga bagay-bagay sa bagay na ito.

Sa susunod na video ay makikita mo ang pagsusuri ng baso ng Starbucks coffee.