Anong mga pinggan ang maaaring gamitin sa microwave?

Ngayon, halos bawat kusina ay makakakita ng microwave. Ang appliance ng sambahayan ay naging isang kailangang-kailangan na katulong, na nagbibigay-daan hindi lamang magpainit ng naka-handa na na pagkain, kundi pati na rin upang maghanda ng isang ganap na ulam.

Kapag gumagamit ng microwave, ang lahat ng pag-iingat ay dapat na isinasaalang-alang at dapat lamang gamitin ang "tamang" na pinggan. Ang mga hindi tamang pinili na produkto ay maaaring magbigay ng kontribusyon sa pangmatagalang pagluluto ng pagkain, ngunit ang pinakamahalaga, maaari nilang saktan ang kalusugan ng tao.

Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin kung aling mga pinggan ang maaari mong gamitin sa microwave oven, at kung alin ang mahigpit na ipinagbabawal.

Ang modernong merkado ng mga pinggan para sa microwave ovens ay puno ng iba't ibang uri. Ang mga kapasidad ay maaaring may iba't ibang mga hugis, sukat at disenyo. Ngunit, ang pagpili ng kagamitan para sa paggamit sa isang hurno ng microwave, una sa lahat ay kailangan mong isaalang-alang ang materyal mula sa kung saan ito inihanda.

Ang materyal ng naturang lalagyan ay dapat na:

• kalidad;
• init na lumalaban;
• ligtas para sa kalusugan, huwag magpalabas ng mapaminsalang sangkap kapag pinainit.

May kinalaman sa katatagan ng init, kailangang tandaan na ang mga pinggan sa microwave ay pinainit sa tulong ng electromagnetic radiation. Gumagawa ito sa dipole molecules ng mga produkto upang ilipat ang mga ito nang mabilis. Kaya, ang alitan ay nilikha at, bilang isang resulta, ang pag-init. Ang temperatura ng pagkain ay maaaring umabot sa 100 degrees, at ang mga lalagyan na kung saan ito ay matatagpuan - hanggang sa 300.

Para sa pagluluto at pagpainit ng pagkain sa microwave, maaari mong gamitin ang ilang uri ng mga pinggan.

Para sa paggawa nito ay gumagamit ng mga materyales tulad ng luad. Ang clay ay likas na refractoriness, na ginagawang posible na gamitin ito sa microwave oven. Ang mga produktong ito ay may posibilidad na magpainit nang napakabilis, samakatuwid siguraduhing gamitin ang oven mitts kapag nakuha mo ang mga ito. Napakahalaga na walang mga pattern o pattern sa ceramic pot, at walang mga metal na particle sa komposisyon nito.

Ang mga lalagyan ng porselana ay gawa sa putik, tanging ang produksyon ng teknolohiya ay naiiba. Kapag gumagamit ng mga lalagyan ng porselana, tiyakin na wala silang mga pattern, chips at basag, kung hindi man, mahigpit na ipinagbabawal ang paggamit nila sa pugon. At tandaan - ang takip ay hindi kinakailangan.

Ang mga pinggan ay kadalasang ginagamit para sa pagluluto at pag-init sa microwave. Ito ay popular sa mga mamimili. Bilang karagdagan sa pag-init, maaari mo lamang iimbak ang pagkain sa loob nito.

Ang lalagyan ng salamin ay isang perpektong opsyon para sa microwave oven. Ang malaking kalamangan ng ganitong uri ng kagamitan sa kusina ay kapag ang pagkain ay pinainit, ang kapasidad ay mananatiling malamig. Siyempre, para sa paggawa ng mga pagkaing tulad ng tagagawa ay maaaring gamitin ang pinaka-iba't ibang mga salamin, ngunit may perpektong ito ay dapat na init-lumalaban. Mayroong maraming pakinabang ang heat resistant glass:

• transparent na mga pader kung saan maaari mong obserbahan ang proseso ng pagluluto;
• aesthetic na anyo - ang lutong pagkain ay hindi maaaring ilipat, ngunit nagsilbi sa mesa sa isang lalagyan ng salamin;
• Ang salamin ay madali upang pangalagaan;
• ang baso ay hindi sumipsip ng mga amoy ng pagkain;
• Ang heat-resistant glass packaging ay unibersal: maaari itong magluto, magpainit, at mag-defrost ng pagkain.

Maaaring gamitin para sa mga modelo ng microwave at papel para sa paggawa kung saan sa produksyon gamit ang koton at linen. Kadalasang ginagamit ang mga ito sa init ng tinapay.

Ang basurahan ay hindi katulad ng mga lalagyan na nakalista sa itaas. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay hindi kinakailangan. Inirerekomenda na gamitin lamang ito sa mababang temperatura, tulad ng sa mga kondisyon ng mataas na temperatura ang form ay nagsisimula sa matunaw.

Hindi ka sorpresa ang sinuman na may mga form na silicone, nasa kusina sila ng bawat maybahay. Sa karamihan ng mga kaso, ginagamit ang silicone bakeware, ngunit ang mga ito ay katulad ng microwave oven.

Tulad ng sa enameled utensils, ito ay tumutukoy sa pinagtatalunang kapasidad para sa microwave. Matapos ang lahat, ang metal na kung saan ang microwave oven ay hindi tugma ay sakop sa enamel.

Isinasaalang-alang ang katanyagan at demand para sa tulad ng isang appliance bahay bilang isang microwave, marami sa mga tagagawa ng cookware sa produksyon ay nagsimulang gumamit ng isang espesyal na label na nagpapahiwatig ng admissibility ng paggamit ng kanilang mga produkto sa isang microwave oven. Bago gamitin ang mga kagamitan, bigyang pansin ang kanilang label. Upang makita ito, tingnan lamang sa ilalim ng ulam. Dapat na ilapat mag-sign sa anyo ng mga alon.

Narito ang isang transcript ng mga icon na makikita sa mga pinggan:

• PP - polypropylene, na angkop para sa microwave ovens;
• PS - Polystyrene, ang paggamit ng mga pinggan mula sa naturang materyal ay hindi inirerekomenda para sa microwave;
• microwave o hindi microwave - "pinapayagan" at "ipinagbabawal";
• inskripsyon "thermoplastic" at "duroplast" - Ang kapasidad na ito ay angkop para gamitin sa microwave.

Ang hanay at pagpili ng mga pagkaing ngayon ay medyo malawak at iba-iba. Maraming mga kumpanya na espesyalista sa paggawa at pagbebenta ng mga pinggan para sa microwave. Kabilang sa lahat ng mga kumpanya Gusto kong magkahiwalay na makilala ang mga na ang produkto ay itinatag ang sarili bilang ang pinaka-mapagkumpetensya at maaasahan.

• Luminarc - Ang mga ito ay mga lalagyan mula sa superstrong at sunog-lumalaban na salamin. Ang kumpanya ay gumagawa ng lahat ng uri ng pinggan, kabilang ang mga plato.
• Simax Gumagamit ng init-lumalaban na Czech glass.
• Wolomin - Ito ay isang Polish na kumpanya. Ito ay nakikibahagi sa produksyon ng mga kagamitan para sa microwave.
• Tognana - Italyano kumpanya, na ang mga produkto ay itinuturing na isa sa mga pinaka-matibay at matibay.

Ang mga produkto ng halos lahat ng mga tagagawa sa itaas ay matatagpuan sa pagbebenta sa mga tindahan ng mga gamit sa bahay. Kung walang pagkakataon na bisitahin ang tindahan ng kumpanya, maaari mong palaging gamitin ang mga online na mapagkukunan at mahanap kung ano mismo ang kailangan mo.

Mas maaga kami nakilala sa mga pinggan na angkop para sa paggamit sa microwave oven. Ngunit ito ay nananatiling upang malaman kung ano ang parehong kapasidad ay hindi maaaring gamitin sa microwave. Ito ay napakahalaga, dahil maaaring hindi makapinsala ang hindi wastong napiling pinggan sa appliance at maging sanhi ng apoy at malubhang apoy.

Ang ilang uri ng pinggan ay mahigpit na ipinagbabawal at hindi maaaring gamitin sa microwave.

• Metallic. Ang mga bagay na bakal ay hindi dapat ilagay sa microwave, habang ang metal ay sumasalamin sa microwave. Maaaring maging sanhi ito ng sparks at electrical discharge, na maaaring maging sanhi ng bukas na apoy.
• Aluminum. Tulad ng mga bagay na bakal, ang kusinilya ng aluminyo ay hindi ligtas, dahil maaari rin itong maging sanhi ng apoy sa loob lamang ng ilang minuto.
• Crystal. Ang materyal na ito ay napakaganda, ngunit bilang bahagi nito ay may lead, silver at iba pang mga riles na maaaring makaapekto sa operasyon ng isang appliance sa bahay.
• May isang pattern. Noong nakaraan ito ay popular na mag-apply ng iba't ibang mga guhit na metal o sputtering sa mga pinggan. Marahil, marami pa rin ang mga naturang produkto sa bahay, ngunit hindi sila maaaring ilagay sa isang microwave at ipailalim sa mataas na temperatura. Ang peligro, siyempre, ay hindi ipinagbabawal, ngunit ang mga kahihinatnan ay maaaring maging katakut-takot. Sa pinakamahusay na kaso, makakakuha ka ng isang pinalayong produkto o isang basag na plato, pinakamasamang - buksan ang aparato.

Tandaan: hindi ligtas na gumamit ng mga pormula ng palara sa pugon, foil mismo, mga disposable na kagamitan, para sa paggawa na ginagamit nila ang pinakamurang at mababang kalidad na plastik sa produksyon. Mapanganib at manipis na salamin, kung saan, malamang, ay hindi mapaglabanan ang mga epekto ng mga microwave. Gayundin, huwag ilagay ang mga untreated na keramika sa oven.

Kapag ang pagbili ng mga pinggan para sa karagdagang paggamit sa isang microwave oven, huwag subukan upang i-save, ito ay pinakamahusay na upang bigyan ng kagustuhan sa isang kalidad at maaasahang tagagawa, kahit na ang mga produkto nito ay nagkakahalaga ng higit pa.

Tungkol sa kung ano ang hindi maaaring gamitin sa microwave, tingnan sa ibaba.