Hindi maisagawa ang kubyertos: anong uri ang mayroon at maaari itong magamit muli?

Hindi kinakailangan ang disposable dishware kapag may hawak na mga picnic, nag-oorganisa sa mga biyahe ng turista, at din sa pagdiriwang ng mga party birthday ng mga bata. Gayunpaman, sa mga nakalipas na taon, ang mga pahayag ng mga environmentalist tungkol sa mga panganib ng naturang mga pinggan ay nadagdagan, bukod dito, sa EU sa taong ito ang isang batas ay naipasa na ang pagbabawal ng mga pagkaing plastik - magkakabisa ito sa loob ng dalawang taon. Tingnan natin kung ano ang mga disposable tableware at kung ang kanilang pinsala sa kapaligiran at kalusugan ng tao ay mahusay.

Sa pagdating ng mga disposable na kagamitan sa mga tindahan, ang organisasyon ng mga piknik, biyahe at maliliit na biyahe ay naging mas madali at mas maginhawang.

Nag-aalok ang modernong industriya ng malawak na seleksyon ng mga katulad na kagamitan para sa mga soup, pangunahing pagkain, salad, at inumin:

• mga plato at mga mangkok;
• iba't ibang kubyertos - mga tinidor, kutsara at kahit mga kutsilyo;
• tasa at tasa - maaari silang may o walang takip;
• karagdagang mga accessory - tubes, stirrers at skewers.

Walang eksaktong data sa tagalikha ng disposable tableware. Ayon sa isang bersyon, naisip siya ng isang mahirap na mag-aaral na di-sinasadyang nasira sa isang cafe. Ayon sa iba, ang paglikha ng mga disposable na kagamitan ay nagsimulang mag-isip sa publikasyon ni Dr. E. Davidson ng mga resulta ng pananaliksik na may kaugnayan sa mga kakaibang paggamit ng mga aluminum plate at mga kutsara sa mga canteen sa paaralan. Malinaw ang konklusyon ng manggagamot - ito ay ang kalidad ng mga pinggan na nagiging sanhi ng mas mataas na antas ng pagkalason.

Ang pinakaunang cup ng tasa ay gawa sa papel at may hugis ng isang kono. Gayunpaman, imbento ng naturang produkto ay isang Amerikanong mamamahayag na si Moore, ang isang partikular na produkto ay hindi partikular na matagumpay. Ang karton, kahit na ang pinakasiksik, ay hindi maaaring magkaroon ng tubig. Gayunpaman, ang ideya ay kinuha ng ibang mga negosyante at pagkatapos ng ilang taon, ang mga perpektong pagkain ay iniharap sa mga mamimili, na maaaring maituring na ligtas bilang isang "pioneer" - maaari itong magkaroon ng likidong pagkain, maaari itong ilagay sa mesa at, sa mga panlabas at operational na mga parameter, mukhang ang kasalukuyang ulam .

Noong 1910, lumaganap ang produksyon ng naturang mga produkto., at ang pangangailangan para sa mga pinggan ay umabot sa abot ng makakaya nito sa pagbuo ng mga fast food chain - ito ay humigit-kumulang sa 1950s. huling siglo.

Sa mga merito at demerits ng disposable tableware para sa maraming mga taon ang pag-iral ng naturang mga produkto ay hindi na binuo ng isang pinagkasunduan. Kabilang sa mga pakinabang ang mga sumusunod na katangian.

• Kaligtasan ng disposable tableware - sa kaibahan sa salamin at porselana, hindi ito maaaring sira at nasaktan ng mga fragment.
• Aesthetics - ang plastic ware ngayon ay may kaakit-akit na hitsura, ipinakita sa iba't ibang uri ng mga kulay at mga kopya, maaari itong magkaroon ng mga pampakyang pattern, isang hindi pangkaraniwang texture, maaaring kasama ang mga banyagang materyales. Sa ilang mga kaso posible sa paggawa sa isang indibidwal na proyekto.
• Heat resistance - sa ilalim ng pagkilos ng mataas na temperatura, ang pisikal at pagpapatakbo ng mga katangian ng materyal ay mananatiling hindi nabago, pagpapapangit at mga pagbabago sa kemikal na komposisyon ng sangkap ay hindi mangyayari.
• Ang pagkakapareho - hindi kinakailangan ang kubyertos ay maaaring gamitin para sa parehong mainit at pinalamig na pagkain.
• Ang kakayahang magamit upang mag-imbak ng pagkain sa refrigerator, pati na rin para sa pagpainit at pagluluto sa microwave oven.
• Ang ilang mga kategorya ng disposable tableware ay nailalarawan sa pamamagitan ng frost resistance, na nagpapahintulot na ito ay magamit sa panahon ng taglamig hikes, pati na rin para sa pagtatago ng pagkain sa freezer.
• Lakas - ang pagpapapangit ng produkto ay nangyayari lamang sa isang malakas na suntok o dahil sa pagkilos ng apoy.
• Ang katatagan ay tumutukoy sa mga produkto tulad ng mga kutsilyo at mga tinidor. Ang mga tampok na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang epektibong i-cut at pin produkto, nang walang takot sa spoiling ang kubyertos.
• Mababang timbang, kakayahang sumukat - salamat sa ari-arian na ito, maginhawa upang kumain ng mga pinggan sa iyo sa pag-hike.
• Paglaban sa mga acids at taba.
• Ang isang malawak na seleksyon ng mga disenyo.
• Mababang gastos.

Ang pangunahing kawalan ng disposable tableware ay may kaugnayan sa pagiging kakaiba sa kapaligiran nito. Malinaw na ang karamihan sa mga kubyertos na ito ay gawa sa plastik, na bumubulusok ng higit sa 100 taon, samakatuwid ang polusyon sa kapaligiran, ipinakilala ng mga environmentalist ang salitang "plastic polusyon".

At ang kakulangan ng halos lahat ng mga uri ng mga pag-aalala sa produkto, kahit na papel. Isip-isipin lamang: ang papel mismo ay hindi kaya ng pagkakaroon ng likido, upang ang salamin ay maaaring gamitin para sa kanyang layunin, ito ay natatakpan ng likidong plastik, na, muli, na itatapon, ay mabubulag sa loob ng maraming siglo, nagpapalabas ng mitein at iba pang mapanganib na mga sangkap. Sa ating bansa ay walang gayong panukalang-batas, kaya ang plastik ay mananatili sa mga istante ng tindahan nang mahabang panahon.

Hindi kinakailangan na kubyertos na ginawa mula sa iba't ibang mga materyales:

• karton na natatakpan ng likidong plastik;
• plastic mismo;
• polystyrene foam.

Mayroong craft, pergamino at foil cutlery, ngunit ang mga sumusunod na uri ng mga produkto ay kadalasang ginagamit.

Ang konsepto na ito ay nagtatago ng mga pinggan na ginawa ng polypropylene, pati na rin ang polyvinyl chloride, polyethylene terephthalate, LDPE at HDPE, polycarbonate at iba pang mga uri ng plastik.

Ngayon, ang gayong mga pinggan ay malawak na kinakatawan sa iba't ibang mga pagpipilian sa disenyo. at karaniwang ginagamit sa bahay, sa opisina, sa mga cafe, sa mga biyahe at sa panahon ng mga pista opisyal.

Gayunpaman, hindi ito walang mga kakulangan. Una sa lahat, isama nila ang kawalan ng kakayahan na magpainit ng gayong mga pagkain at mag-imbak ng mga produkto dito sa loob ng mahabang panahon. Dagdag pa, ang plastic ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging kumplikado ng pagtatapon, na kung saan ang sinasabi ng mga environmentalist - ito ay nag-aalinlangan sa mga prospect para sa pamamahagi ng mga pagkaing tulad sa hinaharap.

Sa katanyagan, ang naturang cutlery ay hindi mababa sa plastic. Ang mga karton at mga baso ng karton ay gawa sa papel at pergamino; ang packaging ng bapor ay ginawa rin mula sa papel para sa pagkain. Ang mga ganitong pinggan ay karaniwan sa mga maliliit na kainan, mga fast food outlet, ito ay kailangang-kailangan kapag nagtatakda ng talahanayan para sa mga partido ng mga bata. Ang mga naturang kagamitan ay ligtas at samakatuwid, kahit na ang sanggol ay bumaba ng gayong plato, hindi ito magiging sanhi ng anumang pinsala o pinsala sa kanya.

Bilang karagdagan, pinoprotektahan ng patong ang isang tao mula sa pagkasunog kung may mainit na likido sa kawali.

Ang mga pakinabang ng mga pagkaing tulad ng:

• kagaanan;
• pagiging praktikal;
• pagiging maaasahan;
• kalinisan;
• mababang gastos.

Kapag pinainit, ang mga naturang aparato ay hindi naglalabas ng mga mapanganib na sangkap at carcinogens, ngunit dahil sa gawa ng tao na patong mayroon sila ng mahabang oras ng agnas, kaya't hindi sila ligtas para sa kapaligiran.

Upang mabawasan ang pinsala na nauugnay sa paggamit ng plastik, ang mga tinatawag na mga nabubulok na pagkain ay naimbento, na ginawa mula sa mga likas na materyales: gawgaw, tubo at kawayan sa pagdaragdag ng iba't ibang mga additive sa pagkain.

Bilang karagdagan, ang mga pagkaing ito ay may maraming pakinabang para sa mamimili:

• mababang timbang;
• kadalian ng paggamit;
• nadagdagan ang lakas;
• kakayahang mapaglabanan temperatura ng hanggang sa 20 degrees;
• grasa at tubig lumalaban.

Ang buong agnas ng ganitong uri ng pinggan ay nangyayari sa 4-5 na buwan.

Eco-friendly disposable tableware, na gawa sa kahoy, ay walang malaking pamamahagi - higit sa lahat ito ay ginagamit sa mga specialized cafe sa kalusugan ng pagkain.

Kabilang sa mga hindi ginagawang bentahe ng gayong mga kagamitan ang:

• natural na materyal;
• lakas;
• esthetics;
• kaligtasan ng kapaligiran.

Ang mga minus ay maaaring tawaging isang mataas na halaga.

Kapag ang disposable tableware ay lumitaw lamang sa mga istante ng aming mga tindahan, ito ay eksklusibong ipinakita sa mga puting monochromatic na mga bersyon. Sa paglipas ng panahon, ang disenyo ay nagbago, at ngayon maaari mong matugunan plates, baso, tinidor at kutsara ng iba't ibang mga kulay - Itim, pula, orange, dilaw, kulay-rosas at asul, maaari itong maging matte at transparent, monochrome o may isang naka-print.

Ang pinakasikat na mga trend ng palamuti ay hindi magagamit sa mga set ng mesa.

• Ang paggawa ng mga naka-istilong tasa na may malalaking mga larawan o mga logo ng kumpanya - ginagawa nito ang mga pagkaing lalo na may kaugnayan sa mga partido sa korporasyon, mga pagsasanay at mga seminar.
• Ang pagpapalawak ng mga kulay - malamang na hindi kukulangin sa kalahati ng mga disposable plates ang binili ngayon para sa paghahatid ng talahanayan sa mga partido ng mga bata. Iyon ang dahilan kung bakit kamakailan ito ay naging fashionable upang makabuo ng mga pagkaing tulad ng mga pattern na naglalarawan sa mga character ng iyong mga paboritong cartoons, at may mga plates "boys" at "girlish".
• Mga tasa na may lids - ito ay isa sa mga pinakabagong trend, tulad ng mga karagdagang elemento ay lubhang kailangan para sa maliit na pagkain outlet na nagbebenta ng kape, juices, colas at iba pang mga pagkain na dadalhin. Bilang isang panuntunan, ang mga pabalat ay walang kulay o maputi-puti, at ang mga tasa ay medyo matikas. Kadalasan ang bundle ay may kasamang dayami.
• Sa mga nakalipas na taon, ang pakete ng packaging para sa mga produkto ay nakakakuha ng pagiging popular - ang mga ito ay maaaring maging mga karton na kahon at mga kahon ng tanghalian na gawa sa karton o plastik. Bilang isang tuntunin, ang mga ito ay ginanap na ganap na transparent, ngunit sa mga nakaraang taon nagkaroon ng isang ugali upang palamutihan ang mga pakete na may isang pattern na nag-aambag sa isang pagtaas sa gana sa pagkain.

Ang mga pagkain na may kakulangan ay sa patuloy na mataas na pangangailangan, kaya ang produksyon at pagbebenta ng mga naturang produkto ay naging at napakahusay na negosyo, kahit sa ating bansa.

Sa maraming taon, ang mga Italyano na aparato ay nangunguna sa merkado, ngunit ngayon ang mga tatak ng Russian ay lumitaw sa Russia, ang kalidad ng kung saan ay hindi mas mababa sa sikat na mga produkto ng European premium. Kabilang sa mga pinaka-tanyag na tatak:

• enterprise "Mystery";
• Tsar-Packing;
• "Pinagmulan";
• Unifol;
• Alcor;
• GK "Opticom".

Ang anumang mga bagay na nakakaugnay sa pagkain ay kinakailangang matugunan ang ilang mga kinakailangan, ang mga hindi kinakain na pagkain ay walang pagbubukod.

Ang mga naturang produkto ay dapat matugunan ang mga pamantayan sa kalinisan at mabuti sa kalusugan, may espesyal na pag-label.

• Iminumungkahi na piliin ang mga pinggan ayon sa GOST, at hindi TU. Ang katotohanan ay ang pag-aaral ng mga teknikal na kondisyon ay madalas na nagpapahintulot sa mga tagagawa na "lisanin" ang isang bilang ng mga mahahalagang kinakailangan na nabaybay sa kasalukuyang Pamantayan ng Estado.
• Siguraduhin na amoy kapag pumipili ng mga pinggan - hindi mo dapat pakiramdam ang anumang mga kemikal na amoy.Kung pupunta ka upang makabili ng mga lutuing kulay, magiging kapaki-pakinabang ito sa kuskusin ito gamit ang iyong mga daliri - kung siya ay umalis ng isang tatak ng daliri sa kanyang mga kamay, agad na tumangging bumili.
• Kapag pumipili ng tamang pinggan ito ay napakahalaga na magbayad ng espesyal na atensiyon sa pag-label ng mga produkto na inaalok - maaari itong sabihin ng maraming tungkol sa mga tampok ng paggamit ng mga pinggan. Kung nawawala ang pagmamarka, huwag ipagsapalaran ang iyong kalusugan.
• Para sa mainit na kape o tsaa, dapat kang pumili ng mga tasang papel, dahil ang pag-inom ng mga maiinit na inumin sa plastik ay puno ng pagkasira ng kagalingan. Dapat pansinin na ang plastic baso ay hindi dinisenyo para sa pag-inom ng alak - kapag nakikipag-ugnayan sa mga sangkap na naglalaman ng alkohol, ang plastic ay nagsisimula na maglabas ng mga kemikal na maaaring maging sanhi ng nakakalason na pinsala sa katawan.
• Siyasatin ang pakete - dapat na mayroong isang maliit na tanda na naglalarawan ng isang tinidor na may salamin o salamin - ang simbolo na ito ay nangangahulugan na maaari mong kumain mula sa mga pagkaing ito, kung ang icon ay lumabas o wala sa lahat, nangangahulugan ito na ang materyal ay hindi angkop para sa mga produktong pagkain.
• Para sa malamig na mga inumin mas mahusay na gamitin ang mga aparato na gawa sa polisterin - ito ay tinutukoy ng mga titik PS o ang numero 6. Ang mga plates at baso ay mas matangkad kaysa sa polypropylene, at mga tinidor at spoons ng materyal na ito ay mas madaling kumapit ng mga piraso ng pagkain. Tandaan na kapag pinainit ang mga pagkaing tulad ng mga deformed at nagsisimula upang humalimuyak ang isang lubhang nakakalason na bahagi - styrene, kaya ang materyal ay angkop lamang para sa malamig na meryenda at mga cool na di-alkohol na inumin.
• Ang mga numero 2 at 4 o ang mga titik na LDPE (LDPE) ay nagtutukoy ng polyethylene - malakas ito, samakatuwid ito ay kadalasang ginagamit para sa paggawa ng mga bote at bag, gayundin ang mga tarong.
• Ang mga pinggan na gawa sa polypropylene ay minarkahan ng mga simbolo ng PP, ito ay pinakamainam para sa mga mainit na produkto na pinainit sa 100-110 degrees, na angkop para sa pagpainit sa isang microwave, ngunit ang kontak sa mga inuming may alkohol ay nananatiling hindi kanais-nais.
• Ito ay itinuturing na pinakaligtas na pagkain na may label na PET, ngunit ang mga kagamitan na may label na PVC o PVC, sa kabilang banda, ay lubos na mapanganib para sa paggamit ng pagkain.

Iyon ang dahilan kung bakit subukang pumili lamang ng produkto ng napatunayang mga tagagawa o tindahan sa mga malalaking supermarket, na nagpapahalaga sa kanilang reputasyon.

Ang muling paggamit ng disposable tableware ay hindi katanggap-tanggap. Ang katunayan ay ang proteksiyon layer ay kadalasang lubos na marupok at madalas pagkatapos ng unang application na ito ay lumiliko na nasira - ito ay humantong sa ang katunayan na ang mga mapanganib na mga sangkap ay maaaring makapasok sa katawan na may pagkain.

Tungkol sa ban maaaring ipahiwatig ang pagmamarka ng mga pinggan.

• Ang PET o ang numero 1 ay direktang nagpapahiwatig ng kawalan ng pagkarating ng muling paggamit, dahil sa ilalim ng pagkilos ng oxygen ay nagsisimula ang oksihenasyon ng materyal at ang pagpapalabas ng mga nakakapinsalang sangkap. Para sa parehong dahilan, muling paggamit ng mga produkto na minarkahan sa packaging na may triple o pitong ay hindi inirerekomenda - na may matagal na pagkakalantad sa mga sangkap na inilabas sa paglipas ng panahon, ang mga prosesong pathological ay maaaring magsimula sa katawan hanggang sa oncology.
• Ngunit ang mga pinggan na may marking 2,4 at 5 ay maaaring gamitin - ito ay ginawa ng mga potensyal na ligtas na mga sangkap, gayunpaman, ito ay pinahihintulutang iimbak lamang ang pinalamig na pagkain at inumin dito.

Gayunpaman, ang panganib ng excretion ng nakakalason na sangkap ay malayo mula sa isa lamang na naghihintay kapag ang disposable tableware ay ginagamit na muli. Ang katunayan ay ang gayong kubyertos ay mabilis na scratched at bumubuo ng microcracks sa ibabaw. Kahit na subukan mo nang husto, hindi mo pa rin malulubha ang mga ito upang makumpleto ang pagkabaog. Bilang isang resulta, isang perpektong kapaligiran para sa pagpaparami ng pathogenic microflora ay nabuo dito.

Isip-isipin mo: ang ulam na ito ay nasa iyo na sa daan, ang araw ay sumisikat dito, ang alikabok ay nananatili dito, hinawakan mo ito sa iyong mga kamay, at hindi masyadong malinis - mas mahusay na iwanan ito at huwag mag-atubiling bigyan ang mga mikrobyo ng dagdag na pagkakataon upang makapasok sa iyong katawan.

Sa video na ito matututunan mo ang tungkol sa proseso ng paggawa ng disposable tableware.