Paano pumili ng double boiler?

Ang mga prinsipyo ng malusog na pagkain ay nagiging isang tunay na trend, ngayon maaari mong kumain upang hindi makapinsala sa iyong katawan. Gayunpaman, gusto ko ang pagkain ay hindi lamang malusog, kundi masyadong masarap. Ang double boiler ay ganap na nakikibahagi dito. Sa merkado ng mga kasangkapan sa kusina, ang pagpipilian ngayon ay masyadong malaki. Upang hindi malito at piliin ang pinakamahusay na pagpipilian, kinakailangan upang pag-aralan ang lahat ng mga uri ng steam boiler at hanapin ang perpektong isa para sa iyong sarili.

Steamer - ang aparato ay medyo simple at hindi masyadong bago. Gumagana ito sa prinsipyo ng mga manggagawang Sobyet, na minsan sa bawat tahanan. Ang pag-init ng tubig sa ibaba ay nagbibigay ng steam, na nagpoproseso ng mga produkto at nagdadala sa kanila sa pagiging handa. Sa modernong mga steamers, ang function ng heater ay ginagampanan ng mga espesyal na elemento na tumatakbo mula sa electrical network. Ang epekto sa produkto ay minimal, pinapanatili nito ang karamihan ng mga nutrients.

Napaka sikat na mga aparato sa ilang mga tier, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng higit pang mga pagkain o iba't ibang mga produkto sa parehong oras. Sa parehong oras, hindi mo dapat kalimutan na ang mas mababang tier ay pinoproseso nang higit pa intensively sa pamamagitan ng steam, samakatuwid, ang pagluluto oras ay nabawasan. Ang modernong serye ng mga steam boiler ay magkakaiba. Nag-iiba sila sa anyo:

• hugis-itlog;
• ikot.

Sa pamamagitan ng materyal:

• ang plastic ay magaan, mura;
• Ang metal ay mas matibay at praktikal.

Gayundin, magkakaiba ang mga aparato sa bilang ng mga sanga. Mayroong mga aparato na may isang minimum na bilang ng mga compartments, ngunit mas functional na may ilang mga tier. Pinapayagan ka nitong magluto ng dekorasyon at manok, isda, karne sa parehong oras. Gayunpaman, sa kasong ito ay kinakailangan upang alagaan ang karagdagan na ito - tulad ng mga palyet, kung hindi man ang mga produkto ay puspos ng amoy at juice ng bawat isa. Ang isa pang paraan upang hatiin ang mga steamers - kadaliang mapakilos. Karamihan sa mga aparato ay desktop, autonomous type, ngunit mayroon ding naka-embed na mga modelo.

Ang bilang ng mga tagagawa ng mga double boiler ay kasing kahanga-hangang bilang modelo ng hanay ng mga gadget ng kusina. Mga review ay regular na nai-publish na kung saan maaari mong suriin ang mga merito ng isang partikular na modelo ng halos anumang kumpanya. Sa ngayon, maaari kang bumili ng mga disenteng aparato parehong dayuhan (Tsino, Aleman) at mga lokal na tatak.

Sa tuktok ng pinakamahusay na mga modelo maaari mong isama ang mga sumusunod na pagpipilian.

Ang aparatong ito ay napakaliit, palamutihan ang anumang kusina sa loob. Ang isang double boiler ay angkop para sa isang pamilya na hindi hihigit sa 2-3 na tao, dahil ang volume (3.5 l) nito ay hindi magpapahintulot sa pagluluto ng higit sa 2-3 servings ng isang ulam. Siyempre, kailangan mong magluto araw-araw, ngunit kakain ka lang ng sariwang pagkain. Mga katangian ng modelo:

• hindi masyadong malubhang kapangyarihan - 750 watts;
• bilang ng mga naaalis na lalagyan - 2 pcs;
• ang materyal para sa paggawa ng mga bowls ay plastic-resistant na plastic na hindi naaamoy kapag pinainit;
• mekanikal uri control, napaka-simple, may isang tagapagpahiwatig na kung saan maaari mong subaybayan ang pagiging handa;
• tubig ay inilalagay sa 700 ml tangke;
• oras na kumukulo hindi hihigit sa 10 minuto;
• ang aparato ay may isang timer;
• ang kaligtasan ng aparato ay naisip na napakahusay, hindi ito gagana maliban kung ang takip ay sarado o nakalimutan mong ibuhos ang tubig;
• Ang thermal pagkakabukod ng mga plastik na materyales ng kaso ay napakataas, hindi ito umiinit sa panahon ng operasyon;
• kalidad ng pagpupulong, lahat ng bagay ay gumagana nang maayos, ay hindi umikot.

Kabilang sa mga pakinabang:

• presyo ng badyet;
• mahabang buhay ng serbisyo;
• hindi gumagawa ng malakas na noises sa kurso ng trabaho;
• ligtas.

Mayroon ding mga disadvantages:

• mekanikal na kontrol;
• walang paraan upang maantala ang paglunsad;
• walang termostat;
• hindi ka maaaring magbuhos ng tubig kung ito ay nagtatapos.

Ang modernong modelo, komportable, komportable na may dalawang naaalis na mga mangkok para sa pagluluto. Bilang karagdagan, ang kit ay kabilang ang:

• drip tray kung saan lumalabas ang condensate;
• espesyal na dalawang-litro na tasa para sa mga bulk na produkto;
• isang hiwalay na tasa para sa mga produkto ng kulay - beets, karot;
• dalawang hagdan ng higit sa 6 litro.

Ang bapor ay nilagyan ng timer ng orasan, auto-shutdown system, isang tagapagpahiwatig na sinusubaybayan ang proseso. Ang biyahe sensor ay gagana kung ang antas ng tubig ay mas mababa sa kinakailangang marka.

Mga pakinabang ng modelo:

• mahusay na magtayo, double boiler ay may isang mahabang buhay;
• magandang disenyo;
• ang aparato ay ligtas, lalo na kapag ang madepektong paggawa ay nagbibigay ng isang espesyal na signal;
• magandang dami;
• kumportableng control panel;
• mataas na kapangyarihan.

Kahinaan:

• walang karagdagang mga aparato, halimbawa, para sa kumukulong mga itlog;
• Huwag magdagdag ng tubig sa proseso;
• Walang naantalang pindutan ng pagsisimula.

Ang modelo ay praktikal at komportable sa operasyon. Mga lalagyan ng pagluluto na gawa sa transparent plastic, na nagbibigay-daan sa iyo upang masubaybayan ang paghahanda ng pagkain. Ang kagamitan ng double boiler ay moderno at nagbibigay ng pagkakataon na tamasahin ang pamamahala:

• uri ng electronic control;
• may pagpapakita ng uri ng likidong kristal;
• tagapagpahiwatig ng pagganap;
• tatlong tier na may mga naaalis na drawer;
• kapangyarihan - 700 watts;
• hindi kinakalawang na asero kaso;
• mataas na kalidad ng pagtatayo, tiyakin ang tibay;
• noiselessness;
• May kapasidad para sa cereal at isang sala-sala, na kung saan ay inalis.

Mga pakinabang ng modelong ito:

• electronic control;
• ang build ay napaka maaasahan;
• sapat na presyo;
• isang libro na may mga recipe sa isang double boiler;
• magandang grado.

Ang isang mahusay na yunit, parehong maliliit at maluwang. May tatlong hagdan kung saan maaari kang magluto, maaari mong ilagay ang mangkok sa pallets o mga lambat. Dadalhin napakaliit na espasyo sa imbakan. Awtomatikong namamahala ang bapor, may timer, ang kakayahang mapanatili ang temperatura ng pagkain. Mataas na kalidad na pagtitipon, posibleng maghugas sa mga dishwasher. Kung ang tubig ay tumatakbo, ang aparato ay magbibigay ng naaangkop na signal.

Mga Bentahe:

• walang maingay na operasyon;
• medyo malawak na mga lalagyan at pallets;
• magandang disenyo;
• ay hindi tumatagal ng maraming lugar sa imbakan;
• Napakasarap ng pagkain.

Kabilang sa mga yunit na nilagyan ng electronic type control, ito ay isa sa mga pinakamahusay na modelo. Bilang karagdagan, Ang isang makabuluhang plus ay ang pinaliit na laki at kamangha-manghang modernong disenyo. Ang double boiler ay humigit kumulang sa 2 kg, sa kabila ng tatlong hagdan at naaalis na mga bowl ng isang transparent na uri. May naaalis na ibaba, isang aparato para sa kumukulong mga itlog, isang lalagyan para sa pampalasa. Sa double boiler mayroong isang function na namamahagi ng mga seasoning nang pantay-pantay sa buong lalagyan, na nagbibigay sa mga pinggan ng isang espesyal na lasa at aroma.

Ang sistema ng seguridad ay mahusay na naisip, kumportableng paggamit. Sa pagluluto, ang kaukulang signal ay maakit ka sa bapor, ang control panel ay maginhawa, may mga awtomatikong mga mode at pag-aayos ng manu-manong.

Sa proseso ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng tubig o gawin ito upang kahit na pagkatapos ng pagluluto ito ay nananatiling mainit at hindi pinapayagan ang ulam na palamig. Hindi ka maaaring matakot na ang aparato ay mag-init na labis. Power - 900 watts.

Kabilang sa mga benepisyo tandaan:

• ang pagkakaroon ng isang termostat, isang maginhawang display;
• ang haba ng kawad ay nagpapahintulot sa iyo na i-install ang aparato kung saan ikaw ay komportable;
• may mga naaalis na grills para sa mga produkto;
• ang aparato ay napakalinaw;
• mahusay na pag-andar.

Mayroon ding mga disadvantages:

• walang posibilidad na ilagay ang aparato sa isang naantalang simula;
• Ang grasa na dumadaloy sa tray sa ibaba, ang isang espesyal na papag ay hindi ibinigay.

May tatlong independiyenteng mga lalagyan ng pagluluto. Ang aparato ay napaka moderno at maalalahanin na ang steam boiler mismo ang maaaring magpasya kung aling mga produkto ang kailangang maiproseso na. Posible na maglagay ng delayed start, at ang mga pinggan ay lutuin sa parehong oras. Malaking pagpili ng mga programa at mga mode sa pagluluto, napaka-komportable na electronic display. Matapos maluto ang ulam, awtomatiko itong pinainit hanggang sa magpasya kang maglingkod. Ang aparato ay ligtas hangga't maaari.

Mga birtud:

• magandang disenyo
• kaligtasan ng aparato;
• ergonomics;
• May pagkakataon na kainin ang pagkain.

Ang presyo ng aparatong ito ay lubos na badyet, ang pagpupulong ay lubos na maaasahan, mayroong isang pagpipilian ng mga function. Dami - 2.5 liters, 2 lalagyan ng pagluluto na maaaring alisin. Ito ang perpektong pagpipilian para sa isang maliit na pamilya. Kontrol ng awtomatikong uri, mayroong isang timer, salamat sa kung saan hindi mo maaaring mag-alala tungkol sa ang katunayan na nakalimutan mong i-off ang double boiler. Ang isang napaka-kapaki-pakinabang na mabilis na tampok ng steam ay nagbibigay-daan sa iyo upang init ng tubig sa ilang mga segundo.

Ang aparato ay hindi masyadong malaki, ang mga bowl ay transparent, mataas na kalidad na plastic. Posible na pakuluan ang mga itlog, magluto ng siryal sa mga espesyal na aparato.

Mga Bentahe:

• maliit na timbang;
• matatag na pagtatayo;
• magandang disenyo;
• ergonomics;
• makatuwirang presyo.

Ang hagdan sa double boiler na ito ay isa lamang, ito ay kinokontrol ng elektronikong uri, mayroong isang tagapagpahiwatig ng kapangyarihan, isang malaking sensor, kombeksyon, na nagsisiguro ng pare-parehong pagpainit. Sa kabila ng maliit na sukat nito, ang volume ay mahusay - 15 liters. Ang tubig ay umuuslos agad, may posibilidad na isterilisasyon.

Mga Bentahe:

• mahusay na pagtatayo;
• magandang kapasidad;
• kombeksyon.

Upang piliin ang tamang bapor para sa iyong tahanan, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mga rekomendasyon. Una sa lahat, tukuyin ang pamantayan na mahalaga para sa iyo, at magabayan sila kapag pumipili. Karaniwang bigyang-pansin ang mga sumusunod na bagay.

1. Mga Tiers. Mas tiyak, ang kanilang numero ay isang napakahalagang pagkakaiba. Tukuyin kung gaano kahalaga para sa iyo na lutuin 2-3 pinggan nang sabay-sabay, batay dito, gumawa ng isang pagpipilian. Tandaan na ang sabay-sabay na pagluluto ng iba't ibang mga produkto ay nagse-save ng oras, ngunit nangangailangan din ng ibang panahon ng pagpoproseso. Paano mo pinamamahalaan ito upang pagsamahin nang hindi sinasakripisyo ang panlasa?
2. Kapangyarihan. Isang napakahalagang criterion kung saan maaari mong suriin ang pag-andar at pagganap ng double boiler. Ang kapangyarihan ay maaaring mag-iba mula sa 400 watts hanggang 5 kilowatts. Ang mas mababa kapangyarihan, mas mahaba ang mga produkto ay handa. May isang panganib na mahahati sila sa mahabang proseso. Siguraduhin na iugnay ang mga posibilidad ng mga kable sa iyong tahanan.
3. Multifunctionality at kadalian ng pamamahala. Hindi mahalaga kung ang kontrol ay mekanikal o elektroniko, ang pangunahing bagay ay ito ay simple at komportable para sa iyo. Mekanika mas maaasahan electronics mas maginhawang. Tulad ng sa pagganap, ang mga personal na kagustuhan ay may malaking papel dito. Ang buhay ng babaing punong-abala ay lubos na pinadali: isang timer, isang maantala na pagsisimula, auto power off, mga kontrol ng kapangyarihan at mga tagapagpahiwatig ng kontrol.

Kadalasang positibong review tungkol sa mga steamers. Ang mga ito ay sa halip maaasahang mga aparato, matibay, hindi nangangailangan ng mahabang pag-unlad. Maraming mga gumagamit na nabanggit na ang funnel para sa pagdaragdag ng tubig sa proseso ng pagluluto ay nakakatulong ng maraming. Mas madalas, ang mga makina ng steam engine ay masira.

Kung paano pumili ng double boiler, tingnan ang susunod na video.