Pig-iron ware ng produksyon ng Ruso

Ang ware mula sa cast iron ay palaging hinihingi, sa loob ng maraming mga siglo na ito ay ginagamit na napaka aktibo. Ngunit mayroong maraming mga subtleties at mga nuances na kailangan mong malaman kapag pinili ito. Ito ay kapaki-pakinabang upang isaalang-alang kung anong uri ng mga pagkaing ginawa sa Russia.

Ang bakal na bakal ay halos immune sa mekanikal stress. Ito ang mga basag, totoo, ngunit hindi scratched at hindi napinsala. Ang materyal ay ligtas sa kapaligiran at mga sanitary term, nagsisilbi ng mahabang panahon. Ang isang mabigat na dahilan upang gamitin ang cast-iron cookware na ginawa sa Russia ay nababagabag din. Nagbibigay ito ng isang pare-parehong pagbabalik ng init sa buong panloob na dami: pareho sa ibaba at sa mga dingding.

Dahil Ang mga produkto na ginawa ng cast iron ay ginagamit sa paghahanda ng mga pancake, stews, pilaf at mga pagkaing nangangailangan ng pag-uudyok. Ang lutuin na pagkain ay maglalabas ng isang masarap na amoy. Ang pang-matagalang pagpapanatili ng init ay tumutulong sa pag-save ng gas, kuryente o iba pang mga fuels.

Ang pinaka-iba't ibang format ng pig-iron na mga kawali ng produksyon ng Ruso. Ang stewpan ay maaaring magsagawa ng mga gawain na hindi magagamit sa pancake pan at malalim na fryer (ang kabaligtaran ay totoo rin). Sa kawalan ng karanasan, ito ay mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa mga unibersal na mga modelo. Sila, kahit na bahagyang mas lalong nagdadalubhasang, nakayanan ang anumang gawain. Ang lapad ay mahalaga din: sa pans na may isang cross-section na 0.5 m naghahanda sila ng pagkain para sa buong pamilya, at ang mga mas maliit na produkto ay kailangan para sa personal na paggamit.

Ang mga tagagawa ng Russian ay gumawa ng cast-iron cookware na may iba't ibang uri ng non-stick coating. Sa mga pinaka-advanced na mga bersyon, maaari mong magprito isda o manok nang walang pagdaragdag ng gulay o mantikilya. Ang kapal ng pader ay tumutukoy kung aling mga partikular na pagkaing maaaring lutuin sa ulam na ito. Ang mga produkto ng manipis ay idinisenyo para sa paggawa ng mga sarsa, mas malaki ang kailangan para sa pag-ihaw.

Kung maaari, isaalang-alang ang ilang mga rekomendasyon:

• Ang pagbili ay nalaglag at may enameled tinda lamang pagkatapos ng masinsinang pamilyar sa komposisyon ng patong na ginamit;

• bilang malalim hangga't maaari upang pag-aralan ang impormasyon tungkol sa tagagawa;

• mangolekta ng maximum na mga review sa mga independiyenteng site.

Bilang karagdagan sa pangkalahatang mga parameter, kailangan mong tumuon sa listahan ng mga pinakamahusay na tagagawa. Ang pagsisimula ng pagsusuri ay angkop sa "Dobryni". Ang mga kagamitan nito sa kanilang mga katangian ay hindi mas mababa sa mga produkto ng mga dayuhang kumpanya. Gayunpaman, ang kalidad ng materyal ay kadalasang nagdudulot ng mga indibidwal na reklamo, at samakatuwid ito ay inirerekomenda na bumili ng pinahiran na mga kawali. Ang mga pribadong flaws ay hindi makagambala sa mga tatak ng mga pinggan upang maging sa mahusay na demand.

Ang isang mahusay na alternatibo ay ang produksyon ng pabrika ng kama ng pinggan. Ang kumpanya na ito ay nagpapatakbo para sa isang medyo maikling oras, ngunit ito ay may pinamamahalaang upang magtatag mismo sa positibong panig. Ang mga baboy na babad na baboy ng brand na ito ay ginawa nang walang coatings. Pinapayagan ka ng hanay na ganap mong matugunan ang pangangailangan. Ang isang kaakit-akit na tampok ay ang pagkakaroon ng mga presyo.

Ang mga tagahanga ng non-stick cookware ay dapat magbayad ng pansin Mga produkto ng Garderica. Nagbubuo ito ng mga kawali na may diameter na 0.26 m Ang mga produkto ng tatak na ito ay masyadong mahaba, ngunit ito ay lubhang mabigat. Maaari silang magluto ng halos lahat ng pinggan.

Sa pagraranggo ng mga modelo ng kalidad na walang paltos kasalukuyan at pag-unlad sa ilalim ng tatak na "Katyusha". Ang mababang mga pader ay nagpapadali sa pagbuhos ng kuwarta at paggawa ng mga pancake. Dahil sa makapal na ilalim, ang litson ay magkakaroon nang pantay-pantay. Ngunit mayroong isang makabuluhang sagabal - isang sobrang maikling panulat. Ngunit ang "Katyusha" ay ipinagmamalaki ng mahabang operasyon.

Karapat-dapat ang pansin at mga produkto ng brand na "Kukmar." Pamilyar siya sa mga lokal na mamimili mula noong 1950. Ang proseso ng produksyon ay gumagamit ng isang ganap na ligtas na non-stick na patong na na-import mula sa Alemanya. Ang pagpapatuloy ng pagrerepaso ng mga modelo sa Russian ng cast iron cookware, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa kawali "Dobrynya DO-3302". Ito ay isang unibersal na produkto na may napaka-manipis na mga pader at may isang ilalim na walang makapal kaysa sa 4 mm.

Ang ganitong mga proporsyon ay hindi pinili ng pagkakataon - sa ganitong paraan ang tagalikha ay tumitiyak ng madaling pagpainit. Sa pagtatapon ng mga gumagamit ay isang pares ng mga handle ng iba't ibang haba. Ang ferromagnetic disc ay napakahalaga para sa pagluluto sa mga stoves ng pagtatalaga sa tungkulin. Kasama sa package ang eleganteng glass cover. Ang mga problema ay maaaring sanhi ng kakulangan ng proteksiyon na patong - dahil dito, kailangan mong alagaan ang kawali nang mas maingat.

Ang Chelyabinsk ay nagsusulong ng mga tatak ng bakal mga produkto ng planta ng metalurhiko sa Ashinsky. Ang matatag na kompetisyon dito ay kinakatawan ng mga produkto ng Balezinsky casting at mechanical plant. Ang isang mabuting halimbawa ay isang cast-iron cauldron na may kapasidad ng 25 liters na may aluminum lid. "B-Kazan-25-K" perpekto para sa pagluluto pilaf at iba pang katulad na pagkain. Ang diameter ng produkto ay umaabot sa 0.53 m.

Maaari ring mag-alok ng planta ng Balezinsky:

• Pagprito ng mga pans na may kahoy na hawakan;

• pans na walang humahawak;

• grill pans na may handle;

• itinapon ang mga bakal na kaldero na may kapasidad na 17 litro na may hawakan.

Bilang karagdagan sa mga produktong ito, pinangunahan ng Russia ang produksyon ng cast iron:

• mga brazier;

• pans;

• cast iron;

• boiler;

• utyatnits.

Suriin ang cast iron cookware sa susunod na video.