Mga mangkok para sa multicooker: ang pagpipilian at mga tuntunin ng paggamit

Ngayon, ang mabagal na kusinilya ay isang kailangang-kailangan na katangian ng anumang modernong kusina. Kahit na ang pagluluto mangkok ay karaniwang ibinebenta kaagad sa kit, kung minsan ito ay nagiging kinakailangan upang palitan at bumili ng bago. Ang pagpili ng mangkok ay nangyayari depende sa ilang mahahalagang bagay.

Ang multicooker mangkok ay isang uri ng pan kung saan ang buong proseso ng pagluluto ay isinasagawa. Maaaring mag-iba ang detalyeng ito depende sa modelo ng multicooker mismo, pati na rin ang mga function na ginagawa nito. Ang mga kapasidad ay naiiba rin sa lakas ng tunog at panloob na patong na ginagamit, kaya kung kailangan mong bumili ng bago sa halip ng isang lumang o pinahihinto, kailangan mong isaalang-alang ang maraming mga kadahilanan.

Ang mga materyales na ginamit para sa panloob na patong ay iba at depende sa kung anong mga function ang gagawa ng aparato, iyon ay, kung anong mga pagkaing ito ay maghahanda. Ang mga tagagawa ay agad na matukoy kung posible na magluto, magprito o maghurno ng mga produkto sa mga pinggan at, depende dito, piliin ang pinaka-angkop na riles.

• Madalas na ginawa ang kanilang mga mangkok aluminyo o hindi kinakalawang na asero at pagkatapos ay sakop sa kinakailangang materyal. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay binebenta nang walang karagdagang pagproseso. Ginawa ng hindi kinakalawang na asero o aluminyo ay hindi natatakot sa mga gasgas, babagsak at ang paggamit ng mga metal na kasangkapan, ngunit kadalasang humantong sa pagsusunog ng mga pagkaing inihanda.

• Hindi kinakalawang na asero ay maaaring gamitin nang matagal nang walang takot sa kaagnasan o pinsala sa makina. Hindi ka dapat mag-alala na ang mga pinggan ay magkakaroon ng ilang hindi kanais-nais na lasa ng metal. Bukod dito, ang hindi kinakalawang na asero mangkok ay multifunctional at maaari ring gamitin bilang isang ordinaryong kaldero sa pagluluto sa kalan. Gayunpaman, ang ilang mga pagkain ay maaaring pa rin oxidize, at ito ay halos imposible upang maghanda ng isang ulam na may isang appetizing crispy crust.

• Ang non-stick mangkok ay madalas na Teflon. Ang nasabing isang patong ay hindi nakikipag-ugnayan sa mga produkto, ngunit pantay-pantay nito ang nakakain ng pagluluto. Sa kasamaang palad, ang patong ay lubos na nabura, lalo na sa madalas na pakikipag-ugnayan sa mga tool sa metal, tulad ng mga spatula o mga tinidor. Upang pabagalin ang proseso, inirerekumenda na kunin ang mga accessory ng silicone.

• Teflon Ito ay katanggap-tanggap, habang ito ay maaasahan. Bilang karagdagan, maaari itong tumagal ng temperatura ng hanggang sa 250 degrees. Ang pagmamasid sa mga alituntunin ng operasyon at pagpapanatili, maaari mong gamitin ang tasa na ito mula sa 2 hanggang 3 taon, at hindi ito mawawala ang mga di-patong na katangian ng patong. Ang mga pagkaing ito ay maaaring hugasan sa isang makinang panghugas, hindi ito natatakot sa mga kemikal ng sambahayan at hindi nasasakop ng uling.

• Karamik na mangkok Ito ay itinuturing na isang mataas na kalidad na pagpipilian, pinagsasama ang kakayahang mapaglabanan ang mga mataas na temperatura (hanggang sa 450 degrees) at hindi upang humalimuyak ang anumang nakakapinsalang sangkap sa panahon ng paggamit. Upang hugasan ang ceramic tangke ay napaka-simple. Sa mga minus maaari naming banggitin ang hina at ang mataas na halaga ng mga pinggan. Ang isang matalim na temperatura drop ay malamang na maging sanhi ng mga bitak.Naniniwala ang mga eksperto na ang mga metal bowls ay may maximum na pagtutol, at ang mga may Teflon coating ay may pinakamalaking kakayahang umangkop.

Maraming mga alamat tungkol sa impluwensya ng uri ng coverage sa kalusugan ng tao, ngunit marami sa kanila ay walang pang-agham na background. Halimbawa, napatunayan na ang pag-init ng Teflon ay humantong sa pagpapalabas ng mga sangkap na mapanganib sa katawan. Ngunit walang multicooker ang maaaring magpainit sa itaas 175 degrees, at isang negatibong reaksyon ay nagsisimula kapag lumagpas ang marka ng 200 degrees.

Minsan may impormasyon na ang parehong Teflon dish ay humahantong sa paglitaw ng mga mapanganib na mga asido sa dugo. Muli, ang impormasyong ito ay hindi nakumpirma ng anumang kongkreto.

Kapag pumipili ng isang mangkok ng bapor, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga napatunayan na tatak na napatunayan ang kanilang sarili sa merkado at nag-aalok ng perpektong kumbinasyon ng presyo at kalidad. Halimbawa, maaaring ito REDMOND SkyCooker M40S. Ang tangke ay mayroong 5 litro at sakop sa loob ng keramika. Japanese Panasonic SR-TMZ550 nagtataglay ng mga katulad na parameter. Ang mga maginhawang humahawak ay lubos na nagpapadali sa proseso ng operasyon. Polaris PMC 0548AD nailalarawan sa pamamagitan ng isang abot-kayang presyo, isang dami ng 5 liters at isang Teflon coating. SUPRA MCS-4704 humahawak ng 4 liters ng mga produktong pinroseso at protektado ng isang teflon coating.

Pagpili ng isang mangkok para sa multicooker, mas mahusay na kunin ang isa na mayroong 5 liters - ito ay itinuturing na ang pinakamahusay na tagapagpahiwatig. Sa pangkalahatan, may mga pagkakaiba-iba mula sa 2 hanggang 7 litro: ang mga maliliit ay mas angkop para sa isang tao o isang maliit na pamilya, at mga malalaking, ayon sa pagkakabanggit, para sa paglilingkod sa isang malaking bilang ng mga tao. Ang pagkakaroon ng sukat ng pagsukat ay nagbibigay-daan sa tumpak mong kalkulahin ang dami ng sangkap na ginamit, na kinakailangan para sa paghahanda ng isang partikular na ulam.

Mayroon ding isang universal bowl na angkop para sa iba't ibang mga modelo ng multicookers. Ang nasabing pagbili ay hindi maaaring palitan kung, halimbawa, ang kapasidad ng isang modelo na hindi na magagamit sa komersyo ay napinsala. Pagsisimula ng direktang pagbili ng isang mangkok para sa isang umiiral na kongkreto multicooker, kailangan mong isaalang-alang ang taas, lapad at lakas ng tunog na angkop dito.

Sa kaso kung kailan imposibleng bumili ng isang mangkok ng ganap na parehong modelo, maaari kang bumili magkakatugma na mga pagkakaiba-iba ng parehong bagay na walang kapararakan o unibersal na kapasidad mula sa isa pang tagagawa. Ang impormasyon tungkol sa mga parameter ng mangkok ay karaniwang ipinahiwatig sa multicooker ng pasaporte.

Kung magpasya kang makakuha ng mga tagapagpahiwatig sa iyong sarili, kakailanganin mong sukatin ang diameter na may taas. Ang lapad ay natutukoy sa itaas na bahagi, o sa maximum na lapad na may mga nakausli na bahagi. Kadalasan ang tagapagpahiwatig na ito ay naiiba mula sa lapad ng mas mababang bahagi, at ito ay normal, dahil ang makitid sa ibaba ay nangyayari lamang dahil sa bilugan na hugis.

Ang pagpapalit ng mga bowls, bilang isang patakaran, ay tinutukoy ng isang espesyal na talahanayan ng compatibility. Kung mali ang pagkuha ng mga pinggan, samakatuwid ay hindi ito magkasya sa mabagal na kusinilya, o hindi ito maaayos at makatanggap ng kinakailangang halaga ng init na nagmumula sa elemento ng pag-init.

Gayunpaman, kahit na tinukoy nang tama ang mga parameter ay hindi ginagarantiyahan na ang mangkok ay ganap na magkasya sa mabagal na kusinilya.. Ang ilang mga modelo ay may sariling mga katangian at samakatuwid ay hindi magkasya sa iba pang mga bahagi.Paggawa gamit ang table, ito ay kinakailangan upang matukoy ang mga parameter ng mangkok ng magagamit na multicooker, at pagkatapos malaman kung aling mga katugmang modelo ay nasa ilalim ng parehong mga parameter.

Ang lahat ng mga detalye ng paggamit ng mangkok ng multicooker ay karaniwang matatagpuan sa mga tagubilin para sa aparato. Mahalaga na ang parehong ilalim ng tangke at ang heating plate na nakikipag-ugnayan dito ay nasa ganap na kadalisayan.

Ang mangkok ay inilaan lamang para sa pagkain, at sa gayon kabilang ang mabagal na kusinilya, mahalaga na tiyakin na ang lahat ng mga kubyertos, spatula at iba pang mga item ay naalis na. Ito, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi maaaring gamitin para sa masa pagmamasa kaysa sa ilang mga hostesses pang-aabuso. Hindi ka dapat magpatumba sa mga pinggan at gamitin ang mga ito bilang isang sisidlan para sa paghuhugas ng mga siryal. Ang steam ay dapat gawin lamang ayon sa mga tagubilin.

Sa prinsipyo, ang karamihan sa mga gumagamit ay nag-claim na ang multicooker mangkok ay maaaring ilagay sa hurno, ngunit ito ay magiging sa iyong sariling peligro, dahil ang tagagawa ay hindi nagbibigay ng naturang mga rekomendasyon. Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa pag-install ng mangkok sa kalan - nang magtatag ng isang mangkok sa gas, posible na mawala ito sa isang solong hakbang.

Ang pag-aalaga ng mangkok ng aparato ay may sariling katangian. Halimbawa, sa paghahanda ng isang ulam na may masaganang masalimuot na pampalasa, ang lalagyan ay dapat agad na hugasan, kung hindi man ay masisipsip ang malakas na amoy, at napakahirap alisin ito.

Pagkatapos ng paglalaba, ang mga pinggan ay agad na mapapalabas, kung hindi man ay magiging kalawang. Upang i-clear ang mangkok ng carbon o hugasan mula sa sinunog na pagkain, maaari mong subukan ang ilang mga paraan na hindi makapinsala sa ibabaw ng patong. Halimbawa, maaari mong ibuhos sa interior na may malinis na malinis na tubig, pagkatapos ay pakuluan at banlawan ang lahat ng bagay na may ordinaryong espongha.

Sa mas mahirap na sitwasyon, ang soda, lemon juice o sitriko acid ay idinagdag sa kumukulong likido. Para sa mekanikal na aksyon mas mahusay na gamitin ang mga tool na silicone, halimbawa, isang spatula. Bilang karagdagan, maraming mga housewives ay naniniwala na ang pagpapanumbalik ng kalinisan sa labas ng pinahihintulutan ng malalim na pagkain ay nagbibigay-daan melamine sponge, upang mai-activate ang "magic" properties na sapat na ordinaryong tubig.

Para sa impormasyon kung paano pumili ng multicooker bowl, tingnan ang susunod na video.