Tea sets: mga uri at mga lihim ng pagpili

Ang pag-inom ng tsaa ay itinuturing na pinakasikat na ritwal, dahil sa panahon na ito ay hindi lamang mo matamasa ang lasa ng mainit na inumin, ngunit mamahinga din ang pakikipag-chat sa mga kaibigan o umupo lamang sa malapit na bilog ng pamilya. Upang panatilihing mahabang panahon ang mga magagandang sandali sa memorya, ang mga magagandang hanay ay ginagamit upang maglingkod sa tsaa. Ang mga accessory na ito ay ipinakita sa merkado sa isang malaking hanay at naiiba sa kanilang mga sarili sa pamamagitan ng materyal ng paggawa, ang bilang ng mga item at estilo.

Ang anumang serbisyo sa tsaa ay itinuturing na isang simbolo ng init ng tahanan, ginhawa at ginhawa. Ang isang magandang tsaang set ng china ay unang lumitaw maraming siglo na ang nakakaraan sa Tsina, pagkatapos nito ipinakilala sa Europa at naging isang luxury item. Sa oras na iyon, ang mga piling elite ay binubuo ng dalawang pangunahing mga bagay at binigyan ng iba't ibang mga katangian sa anyo ng mga mangkok para sa asukal, mga vase para sa jam at trays para sa mga kutsarang dessert at plates para sa baking. Sa ngayon, ang isang klasikong serbisyo ng tsaa ay maaaring binubuo ng mga tasa na may kettle, saucer, at kung minsan gatas ng jugs at salamin ng asukal na mangkok.

Ang lahat ng mga item sa itaas ay may ilang mga katangian.

• Mga tasa. Ang mga ito ay mga mangkok na may dami ng 200 hanggang 250 ML, na naka-mount sa isang mababang tangkay, may flat bottom at isang graceful handle. Dahil sa malawak na ibabaw ng pag-inom ng mga mangkok, ang mga maiinit na inumin sa kanila ay mabilis na lumamig.

• Pamputol. Ang mga ito ay mga maliit na plato, na may lapad na hanggang 15 sentimetro. May pagkakautang sila sa Ingles, na imbento sa kanila upang hindi marumi ang kanilang mga damit at tapyas na may bubo na tsaa. Samakatuwid, kapag, sa panahon ng seremonya ng tsaa, ang tasa ay hindi hawak sa talahanayan, ngunit sa itaas ng mga tuhod, pagkatapos ay dapat na mayroong isang platito sa kabilang banda. Ang mga mini-plates ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga hugis, ang mga square saucer ay napakapopular. Mayroon ding mga orihinal na pagpipilian na kadalasang kasama sa hanay ng regalo.

• Kettle Nilagyan ito ng isang naaalis na talukap ng mata at nilalayon sa serbisyo para sa paggawa ng serbesa ng tsaa. Ang mga kettle ay maaaring may iba't ibang lakas ng tunog, na karaniwan ay hindi lalampas sa 1 l.

• Milkman. Dahil maraming mga tao ang gusto uminom ng tsaa na may cream o gatas, kaya na sa panahon ng pag-inom ng tsaa sila magkasya magkasya sa pangkalahatang estilo ng serbisyo, ang mga tagagawa pack ito sa gatas jugs hanggang sa 300 ML.

• Sugar mangkok. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maliit na dami at ginagamit para sa parehong bulk at bulk asukal. Ang pagbebenta ay madalas na hindi pangkaraniwang mga hanay, kung saan ang mangkok ng asukal ay may magagandang hugis, eleganteng mga hawak sa mga panig at isang maliit na takip.

Ang mga set ng tsaa ay maaaring idinisenyo para sa 6 o 12 na tao. Mayroon ding mga orihinal na hanay para sa 2 at 4 na tao.nilalayon para sa almusal (binubuo ang mga ito ng isang tasa ng katamtamang laki at isang tray ng saucer), at ang tinatawag na mga pares ng tsaa, na kinakatawan ng dalawang tasa at isang pares ng mga saucer. Ang ganitong puting ceramic set ay maaaring iharap sa mga bagong kasal para sa kasal. Ang mga hanay, na idinisenyo para sa anim na tao, higit sa lahat bumili ng mga pamilya para sa araw-araw na paggamit.

Kadalasan ginagamit ang mga ito sa mga samahan at mga kumpanya, kung saan kaugalian na humawak ng mga pagpupulong at pagpupulong sa isang tasa ng tsaa. Kabilang dito ang mga kinakailangang bagay, ang mga ito ay bukod pa sa mga gatas ng gatas at mga mangkok ng asukal. Ang mga set para sa 6 na tao ay gawa sa iba't ibang mga materyales (salamin, keramika at porselana), samakatuwid ang halaga ng mga ito ay maaaring parehong mababa at mataas.

Ang mga hanay para sa 12 tao ay naiiba mula sa unang bersyon sa bilang ng mga saucers at tasa. Nilagyan ang mga ito ng lahat ng mga mahahalagang detalye sa kainan, dahil hindi ito nilalayon para sa pang-araw-araw na paggamit, ngunit para sa mga seremonyal na kapistahan. Bilang karagdagan, ang mga set na ito ay maaaring magsama ng hanggang sa 15 mga item. Ang mga set na ito ay maginhawa lamang na ang isang bahagi ng mga pinggan ay maaaring gamitin mula sa kanilang hanay, at sa pagdating ng mga panauhin, ang babaing punong-abala ay magiging "armado" hanggang sa sagad at maayos na magreserba ng mesa mula sa karaniwang set. Ang tanging bagay na minus sa mga serbisyong ito, ang teapot ay may maliit na dami.

Maraming mga hostesses kamakailan ginusto na bumili nagtatakda ng mga tasa at mga saucer lamanghabang itinuturing nila ang tsarera na lipas na sa panahon. Upang makagawa ng isang lasa at malakas na inumin, magkakahiwalay ang mga ito thermopotna may maraming mga pakinabang sa isang makapal na pader na tradisyonal na tsarera. Una, mayroon itong isang orihinal na modernong hitsura (ito ay isang baso ng baso), at ikalawa ay nakagawa ng tubig na kumukulo ayon sa agarang pangangailangan.

Karapat-dapat nang hiwalay na pansin Mga kagamitan sa pagtimpla ng Chinese, ngayon sila ang pinakasikat. Kung titingnan mo ang mga ito, magiging tila simple sila. Ang mga kits ng Chinese ay binubuo, bilang panuntunan, ng dalawang uri ng pag-inom ng mga mangkok (ang mga mababa ay inilaan para sa pag-inom, at ang mga mataas - para sa pagsusuri ng aroma). Bukod dito, ang silangan na serbisyo ay nagsasama ng isang gaiwan, na isang espesyal na lalagyan para sa paggawa ng serbesa at isang sisidlan (chahai), na ginagamit upang maubos ang inupang inumin.

Sa ngayon, ang mga hanay ng tsaa ay ipinakita sa isang malawak na hanay, at lahat ay naiiba hindi lamang sa bilang ng mga item, sa disenyo, kundi pati na rin sa materyal na kung saan sila ay ginawa. Upang lubos na matamasa ang mabangong inumin, dapat mong piliin ang mga hanay ng materyal na may kalidad. Anumang daluyan, maging isang tsarera o isang tasa, ay may mga natatanging pisikal na katangian na nagtatakda ng isang tiyak na tono para sa mga proseso na nangyayari sa loob. Samakatuwid, ang iba't ibang uri ng tsaa na binubuo ng iba't ibang lalagyan ay maaaring magkaroon ng iba't ibang lasa.

Kadalasan, ang mga tea set ay ginawa mula sa mga sumusunod na materyales.

• Mga Keramika. Ang mga hanay ng ceramic tea ay ang pinakakaraniwan. Ang salitang "keramika" ay karaniwang naiintindihan bilang mga produktong gawa sa luwad, luwad at porselana. Ang faience ay itinuturing na masyadong marupok (isang maliit na maliit na maliit na butil sa ibabaw nito ay maaaring maging sanhi ng madalian pagkawasak ng produkto), ang porselana ay may mataas na lakas, ngunit nangangailangan ito ng maingat na paghawak. Tulad ng sa luad, ito ay isang tradisyonal na materyal na hindi mas malakas kaysa sa luwad, ngunit sa paghahambing sa mga nakaraang materyales ay maaaring magbigay ng isang espesyal na ginhawa.

• Salamin Ang mga hanay ng materyal na ito ay ranggo sa pangalawang pagkilala sa mga keramika. Ang mga hanay ng salamin ay nailalarawan sa pamamagitan ng kagalingan sa maraming bagay at aesthetics. Ang salamin ay perpektong tumutugma sa anumang mga texture at shade sa interior. Sa salamin tasa, tsaa nang hayagan nagpapakita nito purong kulay, na nagbibigay ito ng sariling katangian. Ang mga magkatulad na hanay ay maaaring gamitin kapwa para sa pagdiriwang at para sa pag-inom araw-araw na pag-inom

• Metal Ang mga hanay ng tsaa mula sa materyal na ito ay makikita rin ang kanilang paggamit, bagaman hindi nila nakikita ang mga tradisyonal na mga canon ng mga seremonya ng tsaa. Mayroong parehong pino at mahal na mga hanay ng pilak, pati na rin ang mga abot-kayang mga pagpipilian sa hindi kinakalawang na asero (higit sa lahat ay binili para sa mga tanggapan). Ang mga hanay ng metal tea ay kailangang-kailangan sa kalsada, sila ay nakumpleto na may mga tasa at isang thermos, na nagsisilbing isang tsarera.

Kapag pumipili ng serbisyo sa tsaa, maraming mga tao ang nagbabantay lamang sa istilo nito, nang hindi nag-iisip tungkol sa katotohanan na ang pagkakatugma sa pagitan ng hugis at kulay ng tasa ay may mahalagang papel sa pagkamit ng kasiyahan sa tsaa. Halimbawa, ang isang puting serbisyo ay itinuturing na isang klasikong opsyon, at ang anumang mga inumin o pagkain sa kanyang background ay mukhang mas pampagana. Bilang karagdagan, sa isang puting tasa, ang tsaa ay nakakakuha ng masarap na aroma at panlasa. Tulad ng sa iba pang mga kulay, mayroon silang mga sumusunod na katangian.

• Itim Sa kabila ng katotohanan na ito ay ang pinaka-naka-istilong at mapag-aksaya, maraming mga tao unconsciously iugnay ito sa isang tono ng pagluluksa na dulls ang pangkalahatang pagdama. Ang lasing ng tsaa mula sa itim na tasa ay tila mas malakas, dahil ang kulay nito ay magkakasama na may hawakan ng tasa. Ang mga itim na hanay ay itinuturing na isang orihinal na regalo, kung saan ay nagsasagawa sila ng pandekorasyon na function sa bahay.

• Dilaw Ang mainit na inumin sa dilaw na lalagyan ay tila mas mabangong, na kung saan ay higit pang mapahusay ang pag-asa sa mabuting ibubunga at kalooban. Ang mga hanay ng dilaw ay mahusay para sa tsaang umaga, dahil pinapayagan ka nitong makatanggap ng isang positibong singil para sa buong araw. Bilang karagdagan, may maliwanag at mainit-init na epekto ang maliwanag na orange earthenware at porselana.

• Pula Ang kulay na ito ay agresibo, ngunit ito ay may kakayahang magdulot ng ganang kumain. Sa kabila ng katotohanan na ang red tint na stimulates ang nervous system ay hindi ang pinakamahusay na paraan, ito ay perpekto para sa pagpapahinga ng tsaa.

• Green Sa mga pagkaing tulad ng mga kulay na pagkain at inumin ay hindi nakakain at hindi mapanghahangad. Samakatuwid, kung ang babaing punong-abala ay mahilig sa berdeng kulay, pagkatapos ito ay inirerekomenda upang bumili ng mga hanay kung saan ang berdeng tint ay sinulsulan na may mga pattern ng liwanag o isang hangganan ng ginto.

• Asul at asul. Ayon sa mga psychologist, ang asul na serbisyo ay maaaring maging sanhi ng pag-inom ng pag-inom ng tsaa. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga kulay ng asul ay nabibilang sa isang malamig na palette, kaya ang mga kit sa ganitong mga kulay ay hindi inirerekomenda kapag naghahatid ng mga maiinit na inumin.

• Rosas Ito ay itinuturing na ang pinaka-romantikong at angkop na kulay para sa pag-inom ng tsaa. Siya ay nagtatakda ng positibo, naghihikayat sa panloob na pagmumuni-muni at nagpapasaya.

Sa ngayon, ang mga hanay ng tsaa ay ipinakita sa merkado sa isang malaking uri, kaya kapag gumagawa ng isang pagbili, napakahirap na gumawa ng isang pagpipilian pabor sa isang uri o iba pa. Bago ka mamili, mahalaga na matukoy ang layunin ng mga pinggan: kung ito ay gagamitin sa pang-araw-araw na buhay o para lamang sa mga espesyal na okasyon. Sa unang kaso, kinakailangan upang bigyan ng kagustuhan ang mga hanay na binubuo ng mga sumusunod na item:

• saucers at tasa;
• plates;
• pinggan para sa cream o gatas pitsel;
• pinggan para sa cake.

Bilang karagdagan, sa serbisyo, ang mangkok ng asukal at ang oiler ay kinakailangang mga item. Huwag kalimutan ang tungkol sa pangunahing bahagi ng serbisyo - tsarera. Kung ang hanay ay binili lamang para sa paminsan-minsang paggamit, maaari kang pumili ng mga magagandang pagpipilian mula sa mga mamahaling keramika, pinalamutian ng orihinal na palamuti.

Para sa pang-araw-araw na paggamit, ang mga set ng tsaa para sa 6 na tao ay inirerekumenda, kung ang pamilya ay malaki, kung gayon para sa mga feast ng tsaa ay pinakamahusay na bumili ng set para sa 12 tao. Sa kaso kung ang serbisyo ay binili bilang isang regalo, maaari kang pumili ng mga chic set para sa 16 na tao.

Kung isaalang-alang namin ang pagbili ng isang serbisyo ng tsaa mula sa isang pang-ekonomiyang pananaw, pinakamahusay na agad na pumili ng isang malaki at mataas na kalidad na set, na binubuo ng isang malaking bilang ng mga item. Kaya, ang babaing punong-abala ay magagawang, sa kanyang paghuhusga, na gamitin ang mga bahagi ng serbisyo, halimbawa, sa umaga ay kumuha lamang ng mga tasa, mga saucer at mangkok ng asukal, at sa pagdating ng mga bisita ay ilagay ang lahat ng mga item.

Dapat ring bigyang-pansin ng mga kritiko ng mga tsaa ng mga tsaa ang materyal na kung saan ginawa ang mga pinggan, dahil ang kalidad ng inumin ay nakasalalay dito. Ito ay maaaring mukhang kakaiba sa marami, ngunit ang bawat uri ng tsaa ay may sarili nitong materyal ng kubyertos. Mukhang ito.

• Dilaw, puti, berde na tsa sa bulaklak at erbal na batayan nangangailangan ng pangmatagalang pagpapanatili ng temperatura, kung saan nakuha nila ang isang katangi-tanging aroma at panlasa. Para sa mga varieties, ito ay inirerekomenda upang bumili ng mga hanay ng mga pinong porselana o salamin.

• Oolong Ito ay itinuturing na ang tsaa ng medium pagbuburo, kaya nangangailangan ng oras upang gawin itong ipakita ang lahat ng panlasa nito. Sa kasong ito, ang mga Chinese set na gawa sa mataas na kalidad na porselana at Ixin clay ay angkop din.

• Pu-erh at black teas kailangan mong magluto sa isang mataas na temperatura ng tubig, ito ay may malalim na epekto sa dahon ng tsaa. Para sa mga uri ng inumin na ito ay pinakamahusay na magbigay ng kagustuhan sa mga ceramic set. Sa parehong oras, sa taglamig at taglagas maaari mong gamitin ang luwad, luwad, at sa tag-init - porselana. Sa ngayon, may mga komersyal na magagamit na mga hanay ng salamin kung saan ang mga teapot ay may mga espesyal na cover o isang sistema ng pag-init.

• Herbal at fruit teas, na naglalaman ng mga ugat, mga sanga, pinatuyong prutas, pinakamaganda sa lahat ng bagay na nakakakuha sa paggawa ng serbesa sa faience o luad.

Kung paano pumili ng set ng tsaa, tingnan ang susunod na video.