Mga rekomendasyon sa pagpili ng split na hulma para sa cake

Kung ang babaing punong-abala ay makakahanap ng isang matagumpay na pagluluto ng pinggan, ang isang mahusay na ulam ay garantisadong tulad ng mahusay na kondisyon at kasiyahan mula sa proseso sa pagluluto. Matapos ang lahat, madalas na lumalabas na ang matagumpay na recipe ay sira, dahil ang mahirap na kalidad na form ay sinunog sa lahat ng oras o hindi pinahintulutan ang kuwarta upang maging inihurno. Maaari kang makahanap ng mga kagamitan sa pagluluto na hindi ka pababayaan? Siyempre maaari ka! Ang pangunahing bagay ay ang magkaroon ng pasensya at ilang kaalaman, pati na rin upang matukoy para sa iyong sarili ang mga malinaw na layunin ng paggamit ng form, dalas ng aplikasyon at mga inaasahan.

Kapag pumipili ng isang form, dapat isaalang-alang ang dalawang pangunahing punto: kung gaano kadalas ang maghurno at kung aling mga produkto ang mas simple o ang mga maaaring maiugnay sa mga masterpieces sa pagluluto.

Kung ang pagluluto ay dapat gawin madalas, pagkatapos ay inirerekomenda namin ang pagbili ng mga pinggan ng mga simpleng geometric na hugis. Perpekto - split form na may makinis na mga gilid. Madaling mapanghawakan at madaling malinis.

Kung ikaw ay isang creative na pagluluto espesyalista at pag-ibig ng iba't-ibang mga eksperimento, pagkatapos ay dapat kang bumili ng mga produkto na may korte. Kaya kailangan mong gumastos ng mas kaunting oras sa independiyenteng kaalaman kung paano baguhin ang hugis ng mga biskwit.

Kapag gumagamit ng isang form o iba pang, mahalagang mga tagapagpahiwatig ay dapat na isinasaalang-alang.

1. Heat resistance materials. Ang mataas na kalidad ng baking dish ay dapat makatiis hanggang sa 350 degrees.
2. Pinapayagan ba ito gamitin ang mga pinggan sa microwave o ilagay sa refrigerator.
3. Anong uri ng plato ang ginagamit ng amag? - para sa electric o gas oven.
4. Maaaring mapagkakatiwalaan ang lahat ng mga fastenings at lock. Wala sa mga bahagi ay hindi dapat magburol, at ang kandado ay dapat isara nang mahigpit at buksan nang walang mga siko. Kung talagang may isang uri ng kalidad, pagkatapos ay maglilingkod ka sa maraming taon.

May mga uri ng iba't ibang taas at diameters. Kaya, para sa mga cake at tinapay may isang mas mataas na kubyertos (mula 24 hanggang 26 cm) na may mas maliit na eroplano, at para sa mga cake ay may mga form mula sa pinakamababa sa magkabilang panig, hanggang sa 20 cm.

Ang mga materyal ay nakasalalay sa kung ito ay nababakas o monolitik.. Ang mga monolith ay aluminyo, cast iron, ceramic o metal. At ang nababalagkang base ay magiging aluminyo o silicone. Ang ilan ay mas gusto ang salamin o bakal na molds, yamang ang mga pader ng mga materyales ay tumutulong sa mga cake at pagluluto upang mabilis na maghurno, aalisin ang pagkasunog. Kahit na para sa kapakanan ng hustisya ito ay nagkakahalaga ng noting na ang modernong mga form halos lahat ay may isang hindi-stick patong.

Mayroong ilang mga varieties ng mga partikular na tanyag na mga form na madalas na ginagamit ng mga housewives.

• Sliding round silicone na magkaroon ng amag. Ang mga pagkaing ito ay may maraming pakinabang. Ito ay malambot, adjustable, bends "sa ilalim ng kuwarta", maaaring madaling tinanggal mula sa pagluluto sa hurno. Sa merkado ay kadalasang ibinebenta ang round mold na may mga naaalis na gilid. Maraming mga housewives, nakikita kung ano ang isang malambot at kakayahang umangkop na materyal, pagdududa at gumuhit sa imahinasyon ng nakapangingilabot na mga larawan kung paano natutunaw ng silicone ang kanilang mga malungkot na cupcake. Gayunpaman, ang mga ito ay ganap na walang batayan na mga alalahanin. Ang silikon ay maaaring madaling kainin hanggang 250 degrees - ang limitasyon ng maraming mga hurno. Ang isa pang mabuting balita ay ang mga pagkaing ito ay madaling linisin at hindi nangangailangan ng pagpapadulas sa pagluluto. Ang mga gilid ng nababakas na bahagi ay maaaring konektado sa mga espesyal na kawit.

• Aluminyo na lalagyan. Nakakaakit, siyempre, pagkarating. Ang aluminyo ay isang murang materyal na madaling kumakain, na binabawasan ang oras ng pagluluto sa pamamagitan ng kalahati. Ang pagpapakain ay hindi nananatili sa mga gilid at perpektong inihurnong. Subalit ang mga disadvantages ay kinabibilangan ng katotohanan na ang form na ito ay napakahirap hugasan. Minsan deformed aluminyo pinggan.

• Ang form na may glass bottom. Ito ay isang pagpipilian kapag ang pamumuhunan ay talagang nagbabayad na may interes. Ang split bahagi ay gawa sa bakal, at ang ibaba ay gawa sa salamin. Mukhang hindi lamang ang naka-istilong, kundi pati na rin ang mga pakikibahagi sa mga gawain ng mga propesyonal sa pagluluto isang daang porsyento. Glass ay makapal at lumalaban sa init. Nag-abo ito nang napakadali at naiwasan ang pinakamataas na temperatura. Dahil ang ilalim ay malasalamin, madaling matutunan ng mga housewives kung handa na ang ulam. Kung alisin mo ang gilid, pagkatapos ay makakuha ka ng isang stand para sa cake.

Siyempre, madaling isipin na ang mga modernong anyo ay may iba't ibang mga balangkas, ngunit ang parisukat at ang lupon ay mga classics ng genre at mga paborito ng mga housewives sa lahat ng oras.

Para sa mga pagdiriwang binili mga modelo sa anyo ng isang puso o corrugated. Ang gayong mga pagtitipon ay tumutulong sa maghurno ng pinakamagandang cakes, cakes, puff pies. Kung gusto mo ang lahat ng mga uri ng casseroles, ang parisukat nababalangkas na form ay magiging iyong mga paboritong. Mahusay na tulad ng mga hugis sa paligid ng mga sulok upang mas madaling maghugas ng istraktura. Ngunit ang round na hulma ay unibersal at simpleng ipinag-uutos para sa listahan ng pamimili. Maaari mong lutuin ang lahat ng bagay sa loob nito - biskwit, cake, pie at iba pang meryenda.

Mayroong mga espesyal na pagkain para sa baking cupcakes. Ito ay kahawig ng isang toresilya, ngunit sa katunayan ito ay isang bilog na lalagyan na may butas sa gitna. Ito ay hindi isang likas na katangian ng tagagawa, ngunit isang pulos praktikal na lansihin: kaya ang kuwarta ay maaaring ganap na lutong sa loob.

Para sa mga espesyal na okasyon o para sa mga taong, malamang, mag-bake nang bihira o ayaw na gumulo sa maruruming mga istraktura sa lahat, mayroong isang di-pangkaraniwang paraan sa labas - mga papel na papel! Maaari mong gamitin ang mga ito nang isang beses lamang, dahil sila ay hindi kinakailangan, ngunit sa tulad ng isang "frame" maaari mong ganap na ganap maghurno cupcake, muffins at cake. Ang papel ay hindi nalulubog at tumutulong sa natapos na produkto upang mapanatili ang nais na hugis nito.

Walang makaintindi gamitin. Kailangan mo lamang mangolekta ng lahat ng mga bloke, magsipilyo gamit ang langis (sa kaso ng mga pinggan ng silicone hindi kinakailangan) at maaari mong ibuhos sa kuwarta. Kung ikaw ay nag-aalala tungkol sa paglabas, maaari mong masakop ang ibaba sa papel na sulatan. Kapag ang iyong produkto ay handa na, lamang dalhin ito sa mga molds at ilagay ito sa makinang panghugas o lababo.

Pagluluto ng ulam - ang tamang pagkuha, na magbibigay-daan sa iyo upang bigyan ng libre ang iyong culinary imahinasyon at maging mga ideya sa katotohanan.. Kinakailangan lamang na kunin ang iyong katulong.

Kung paano pumili ng baking dish, matututo ka mula sa sumusunod na video.